用料:排骨1000克、海带100克、黄豆100克、葱2根、盐适量、姜1块
1、黄豆提前泡12小时,清洗干净备用海带洗净切长条
2、排骨用温水泡两小时,再清洗干净,剁小块
3、排骨放入煮锅中,加入一锅水
4、大火烧开,撇去浮沫
5、加入黄豆和葱姜
6、盖上锅盖,大火烧开后,转小火炖两小时左右
7、再放入海带,煮开加盐调味即可
用料:排骨1000克、海带100克、黄豆100克、葱2根、盐适量、姜1块
1、黄豆提前泡12小时,清洗干净备用海带洗净切长条
2、排骨用温水泡两小时,再清洗干净,剁小块
3、排骨放入煮锅中,加入一锅水
4、大火烧开,撇去浮沫
5、加入黄豆和葱姜
6、盖上锅盖,大火烧开后,转小火炖两小时左右
7、再放入海带,煮开加盐调味即可