三花一岛指的是四种鱼，分别是：
1、岛子鱼：
岛子鱼，又名白鱼。白鱼，体长，甚侧扁，头背面平直，头后背部为隆起，体背部接近平直。口上位，下颌很厚，且向上翘，口裂几乎成垂直。眼大，位于头的侧下方。下咽齿末端成钩状。腹鳍基至**间有腹棱；背鳍具强大而光滑的硬刺；尾鳍分叉，下叶稍长于上叶。
2、季花鱼：
花俗称吉勾鱼、冷丁、季郎鱼、溪竹等，是黑龙江省名产淡水鱼，又名季花勾。隶属鲤形目、鲤科、觞亚科，广泛分布于南北水域的江河、湖泊、水库中，是我国淡水水域中较为名贵的中小型鱼类。
3、鳊花鱼：
鳊花，学名长春鳊。长的有点象武昌鱼，又不是武昌鱼。因为鳊花虽然脂肪含量极其丰富，却又不是长满肥油，脂肪含在肌肉中。
4、鳌花鱼：
鳌花鱼又名鳜鱼、桂鱼、季花鱼等，为肉食性凶猛鱼类，也是淡水中的珍贵鱼类。其肉质细嫩鲜美, 刺少肉厚，营养价值很高，分布于除青藏高原的全国各水系中。
三花一岛都是什么鱼如题 ， 黑龙江“三花一岛”， 即 鳌花（鳜鱼）、鲫花（鲫鱼）、鳊花（鳊鱼）、岛子鱼（翘嘴、白鱼） 学名
真鲈科 Percichthyidae 鳜属 Siniperca 鱼类
下图为 鳜鱼 Siniperca chuatsi ，俗称 桂鱼、鲈桂、鳌花鱼、母猪壳
性凶猛，属肉食性，以其他鱼类为食。一般生活在水草茂盛的静水或缓流中，冬季往往游到深水越冬。
鲤科 Cyprinidae 鲫属 carassius 鱼类
下图为 鲫 Carassius auratus auratus （金鲫）
鲤科 Cyprinidae 鳊属 Parabramis 鱼类
下图为 鳊 （辽河鳊） Parabramis pekinensis ，俗称 长春鳊、草鳊、油鳊、长身鳊、槎头鳊、缩项鳊
鲤科 Cyprinidae 鲌属 Culter 鱼类
下图为 翘嘴鲌 Culter alburnus ，俗称 曲腰鱼、翘嘴巴、大白鱼
常栖息于江河、湖泊、水库等缓流或静水敞水处，并捕捉鱼类及虾类为食。该物种的模式产地在长江。翘嘴鲌身长可达50厘米，吻部上翘，腹部凹陷成银白色。
三花一岛都是什么鱼 三花一岛指的是哪些鱼1、三花一岛特指松花江流域的四种名贵鱼产，当地分别称鳌花鱼、鳊花鱼、季花鱼和岛子鱼。
2、鳌花鱼即鳜鱼，又称桂鱼、桂花鱼、季花鱼、胖鳜。生殖季节在5～7月，产浮性卵。肉质优良，少细刺，向披誉为名贵鱼。产量较高。
3、鳊花鱼即长春鳊，属鲤科。肉味鲜美，是一种名贵的经济鱼类。可作为饲养对象。
4、季花鱼学名花鱼骨，它肉多刺少，肉洁白细嫩，呈蒜瓣状，肉实而味鲜美，是淡水鱼中的上等食用鱼。
5、岛子鱼又名白鱼，自古松花江上渔民即以江水煮白鱼款待贵客，传为美谈。
