不一定西红柿成熟后细胞就会慢慢脱水,随着水分慢慢渗透出来之后西红柿的手感也会变得越来越软,而且高温条件下也会加快西红柿水分的渗透西红柿变软了有可能是因为西红柿储存不当或放置时间过长造成的,并不一定是坏了
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