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空气炸锅冒烟可能是：1、上次煎炸食物时所剩余下来的油污没有清洁干净，这些油污被加热就会出现冒烟现象。2、食物本身所含油脂较高，空气炸锅烹饪高油的食物时，会产生油烟。

空气炸锅是通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，风机将热空气吹到锅内加热食物，利用食物本身的油脂煎炸食物。

如果空气炸锅是因为烹饪的食物所含油脂较高而冒油烟，属于正常现象，要掌控好煎炸火候，时间不要太长。

每次用完空气炸锅以后，要及时将锅内的油倒掉，还需要把内锅及锅子浸泡在温水和清洁剂的混合液中。