头闻号

宜兴市华生化工有限公司

一元醇|酯|酮|香精和香料中间体|二元醇|三元醇

首页 > 新闻中心 > 煮河蟹是用热水还是凉水
煮河蟹是用热水还是凉水
发布时间:2024-11-19 17:45:59        浏览次数:3        返回列表

开水。开水煮味道更好。如果冷水下锅煮螃蟹,期间螃蟹鲜美的味道以及其营养都会有一定程度的流失,而且肉质也会老一些,口感不好。而在水烧开之后再下螃蟹,这样能够保持螃蟹的鲜味以及鲜嫩的口感。