宜兴市华生化工有限公司

用料：大虾400克、韭菜400克、精盐少许、味精少许、黄酒半勺、大蒜粉少许、胡椒粉少许

1.大虾洗净

2.去皮去虾线洗净

3.放入黄酒、大蒜粉、胡椒粉，少许精盐腌制入味5分钟

4.锅中放油炒虾仁

5.炒至虾仁变色

6.放入韭菜

7.大火快炒

8.放入精盐和味精

9.炒均匀关火

10.美味鲜香