您好，搬砖少女小柏柏为您答疑解惑！
您的提问分为2个部分：1、为什么说品牌优于木工；2、品牌和木工到底哪个好。
在回答问题之前，我们应该先了解品牌定制家具和木工打家具到底有什么不同。只有了解，才能做出更好的选择。
一、工艺设计
任何一个柜子都包括柜体、门板及五金件，定制行业内经常说的一句行话：门板决定好不好看、五金决定好不好用、柜体决定耐不耐用。
品牌：设计是专业院校毕业的样板定制设计师精心设计的，工艺是木材工程与科学专业毕业的工艺工程师共同研究测试的，任何一款你在市面上看到的门板，那都是在品牌方内部经过无数部门共同协作、反复修改后的成果。
设计上具有前瞻性、展现流行趋势，工艺上耐磨耐刮花、质感显高级。
虽然市面上大多数定制品牌都推出免费测量、免费设计，但这不代表他们的设计就是廉价的，品牌定制设计师为了设计一个更适合您家的衣柜而加班到深夜，为了让空间能够更合理利用而反复修改设计方案，这些你们都是看不到的。
在定制产品上，工艺是最能体现品牌之间差异性的，因为好的机器设备动不动就几百万一台，没有实力的品牌是购买不起的。德国最先进的豪迈设备封边和小作坊手工胶水封边你觉得一样？腰线、皮纹等稍微复杂的工艺是否能生产？滑轮是否防跳？移门是否能推拉几十万次？这些都是大家在选择时需要考虑的。
木工：先不说有没有设计能力？即使有，他是否经受过专业培训？空间利用是否合理？家居物品是否能被合理收纳？很多人说：我可以从品牌那里拿个免费的设计效果图，让木工师傅照着做，这样设计上不就解决了嘛？
确实，这样的行为在市场上很常见（我不评论这种行为的好坏，反正做设计的朋友都表示心里有苦说不出），就算图你拿去了，让木工师傅照着做，他是否有能力做出品牌定制产品的工艺细节？就说一个最简单的细节，板子的封边是否能严丝合缝不翘边么？光这一点，区别已经很明显了。
再说一个大家很爱的烤漆门板（有钱金主必备款），工艺很复杂（3底6面18道工序，听着头皮都发麻了），必须要专业的车间，经过特殊设备、除尘工艺和拥有高超技艺的工人。你要知道，那些工人哥哥的工资真的不低啊，典型的手艺人啊！
而木工师傅在锯末横飞的装修现场，喷个漆还勉强凑合用，烤漆是不可能烤漆的，这辈子别想这事了好嘛。跟定制大品牌的“大炮”级设备相比，木匠师傅的设备只能说是小枪一两件（澄清一下，我没有任何贬低的意思，这只是一个比喻）。
二、安全环保
品牌：定制品牌的产品都是经过国家环保检测，都达标E1级，就是说产品的甲醛释放量在安全标准以内，所以很多定制品牌都是装完就能马上入住的。
话说，小柏柏我就总是在很多刚装修完的店面待，都是店面刚装完我就去，一待十几天的那种，我现在还是肤白貌美白白胖的（你们当没看见这句话吧，因为我不想删），说明安全性是没问题的。
木工：有多少小孩因为家装甲醛超标导致白血病？这个数据你们可以上网查一下，现在大家对装修的安全重视度比以往任何时候都要高，就是因为太多血淋淋的案例让我们不得不注意。
木工定制的家具在封边上往往使用很多胶水，胶水甲醛含量很高，一般装修完，必须要开窗放置个半年才能进去居住，如果有小孩的家庭这个时间要更长才行。
三、售后服务
品牌：品牌口碑是经过使用者长时间的检验出来的，每个环节都有专人跟你对接、一对一沟通，因为你是客户、是上帝，他们必须服务好你，这是品牌标配。如果服务不好，那就舍弃吧，装修建材本来就是服务行业，服务不好，赶紧跟他说拜拜吧！不要留恋他的美貌！
木工：在服务这个点上，木工师傅不能说不好，但是木工师傅每天在现场干活，特别忙，没时间总是去跟你沟通啊什么的，如果你想了解更多，还是自己去现场盯着效果会更好。
洋洋洒洒写了这么多，相信大家对于第一个问题已经有了答案，为什么品牌比木工定制要好，答案都在上面。
关于第二个问题，真的是见仁见智，有人说木工便宜些，但是木工真的比品牌定制便宜嘛？一个东西你花100元用5年，跟一个东西你花200元用15年，你觉得哪个更便宜呢？
关于木工定制的价格，因地区各有不同，不能说每个地区木工都比品牌定制便宜，有些地方木工甚至更贵，这部分我在之前的一篇问答中有讲过，有兴趣的可以去翻看《实木颗粒板、密度板、多层板哪个更适合用来打柜子？》这个问答，里面有写。
以上仅为搬砖少女小柏柏的个人建议，供大家参考。
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成品家具：成品家具都是工厂做好之后直接出厂的，在商场售卖的家具。
定制家具：有专门的定制家具的家具品牌和公司。直接上门量好尺寸定做。
找木工打的家具：是自己购买好原材料，找木工来量身定做。
先来说环保性的对比：
定制家具：从原材料开始就可以自己选，过程自己能清楚地看见，不存在使用不好板材、甲醛超标等问题。
成品家具：成品家具都是工厂做好之后直接出厂的，我们不知道里面用的是什么板材。
找木工打的家具：自己购买的材料，很清楚用的是什么材料，靠谱不靠谱自己心里有数。
价格对比：
成品家具：厂家直接生产，价位有高有低。但是同样材料的就是比较便宜一些。
定制家具：选材施工都得自己出钱，价格是相对高一些的。
木工打的家具：自己选材，自己找工人，什么价位自己可以定，但是同等价位材料的是相对会便宜一些的。
工艺对比
成品家具：一般的成品家具是厂家统一选择好的，很少有才瑕疵，
定制家具：普通的定制家具没有太大的工艺要求，可能会存在表面粗糙、切割不齐等问题。
木工打的家具：好的木工决定家具的工艺。
美观性对比：
成品家具：一般的成品家具是厂家统设计做好的，美观性很好。
定制家具：定制家具除非特意花大价钱请老师傅或者手工艺人来做，普通的定制家具做工都比较粗糙，因为是人工制作的，时间和手工艺都是个问题。
木工打的家具：经过经验，美观性一般不太好。
一般的储物类家具，你可以到全屋定制品牌定做，也可以到家具品牌直接购买。
9. 装修家具清单装修全包分为两种，一种是在装修合同约定，全包装修只是硬装部分由装修公司全包装修材料，全包装修施工。
还有一种全包装修在合同中约定，全包装修包含硬装，软装，家具家电等等，全包给装修公司进行采购，业主只需要拎包入住，验收材料和家电的品质即可。
所以装修全包一般哪些东西要自己买的问题，就需要结合上面的全包装修方式进行选择。
如果是只是硬装全包给装修公司，那么自己需要购买软装物品、家具家电等。如果是全包包含硬装和软装，那么自己什么都不需要进行购买。
当然自己想要购买一些自己喜欢的物品也是可以自己购买的。具体情况需要让装修公司给你采购清单，然后自己进行采购
10. 装修家具用什么板材好最环保大多的家具产品都是用板材做出来的，有的板材防潮效果好，不易变形，对人体也无损害，但是有的板材甲醛含量超标、重金属、染料中含有害有机物，对人的身体也不好。下面来具体介绍几种比较环保的家具：
1.实木板
实木板是环保家具板材之一，实木板就是采用完整的木材制成的木板材。这些板材坚固耐用、纹路自然，是制造家具中优中之选。但由于此类板材造价高，而且施工工艺要求高，在制作中使用反而并不多。实木板一般按照板材实质名称分类，没有统一的标准规格。除了地板和门扇会使用实木板外，一般所使用的板材都是人工加工出来的人造板。
2.密度板
密度板是环保家具板材之一，密度板也称纤维板，是以木质纤维或其他植物纤维为原料，施加脲醛树脂或其他适用的胶粘剂制成的人造板材。按其密度的不同，分为高密度板、中密度板、低密度板。密度板由于质软耐冲击，也容易再加工，但由于国家关于高密度板的标准比国际标准低数倍，所以，密度板在我国的使用质量还有待提高。
3.刨花板
刨花板是环保家具板材之一，刨花板是用木材碎料为主要原料，再渗加胶水，添加剂经压制而成的薄型板材。按压制方法可分为挤压刨花板、平压刨花板二类。此类板材主要优点是价格极其便宜。其缺点也很明显：强度极差。一般不适宜制作较大型或者有力学要求的家私。
4.防火板
防火板是环保家具板材之一，防火板是采用硅质材料或钙质材料为主要原料，与一定比例的纤维材料、轻质骨料、黏合剂和化学添加剂混合，经蒸压技术制成的装饰板材。是越来越多使用的一种新型材料，其使用不仅仅是因为防火的因素。防火板的施工对于粘贴胶水的要求比较高，质量较好的防火板价格比装饰面板也要贵。防火板的厚度一般为0.8mm、1mm和1.2mm。
5.木塑板
木塑板是环保家具板材之一，木塑板材通过先进的工艺设备生产出的高科技产品。其制品拉伸强度、弯曲强度、弯曲模量、冲击强度、维卡软化温度均达到或优于国际先进标准。木塑制品具有无毒、耐腐防潮、隔音保温，耐气候、耐老化等优点，可象木材一样锯、刨、钉、钻、铆，可代替现市场上有毒气污染装修、装饰的材料。
