广州市天河区员村卓佳化妆品经营部

老豆腐1块、腊肠2根、西兰花半个、生抽1勺、蚝油1勺、食盐1克、食用油少许。

西兰花改刀成小朵备用，腊肠斜切成2mm厚的片备用。

老豆腐随意压碎加入生抽和蚝油拌匀，把调味好的豆腐放在盆里，上面铺上腊肠。

上锅蒸15分钟即可，烧一锅水，加点食用油和食盐把西兰花放进去焯熟备用。

蒸好取出围上一圈西兰花即可。