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香港食物环境卫生署（简称食环署），是卫生福利及食物局辖下的一个行政部门，负责确保食物安全，并为中国香港市民提供清洁卫生的居住环境食物环境卫生署与及康乐及文化事务署的前身，是由市政局及区域市政局管理的市政总署及区域市政总署市政局及区域市政局于2000年1月1日，被当时的行政长官董建华以推行市政服务改革为由解散，市政总署及区域市政总署则合并并重组为食环署及康文署