1、鲜杨梅不洗，及时分装冷藏，可保存3-7天。
2、用保鲜袋密封，放入冰箱冷冻，可存1个月左右。
3、投入蜂蜜罐冷藏，可存1-2个月。
4、蒸熟或少量水煮熟后分装冷冻，可存3-6个月。
杨梅属于木兰纲、杨梅科、杨梅属小乔木或灌木植物，又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值，在**华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。杨梅原产**浙江余姚，1973年余姚境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时发现杨梅属花粉，说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长。该属有50多个种，**已知的有杨梅、白杨梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅，经济栽培主要是杨梅。杨梅枝繁叶茂，树冠圆整，初夏又有红果累累，十分可爱，是园林绿化结合生产的优良树种。孤植、丛植于草坪、庭院，或列植于路边都很合适；若采用密植方式来分隔空间或起遮蔽作用也很理想。
杨梅适合放冰箱吗 杨梅放冰箱可以放多久1 杨梅适合放冰箱吗
适合。
一般来说，在天气炎热的时候，常温下保存杨梅的时间比较短，想要更好地保存杨梅的话，一般都是建议将杨梅放入冰箱保存，能起到一定的保鲜作用。
但由于冰箱冷藏温度较低，如果是将杨梅洗净后再放入冰箱的话，低温可能会对杨梅的口感以及营养价值造成破坏，因此如果要放入冰箱冷藏的杨梅可以不用洗净。
另外冰箱保存也不能保存很久的时间，因此建议杨梅还是现买现吃会更好，更加新鲜，也更加营养，放入冰箱的杨梅也最好在三天内食用完。
2 杨梅放冰箱可以放多久 冷藏
将杨梅放入冰箱冷藏室保存的话，一般能够保存大概2-7天，具体能够保存的时间主要视杨梅的新鲜程度以及表面完整度来决定，如果杨梅表面遭到破坏，变质的速度也会加快，冷藏后的保存时间也不长。
冷冻
将杨梅冷冻保存的话，能够保存的时间较长，大概能保存1-2个月的时间，但一般不建议将杨梅冷冻保存，长时间低温冷冻，很可能使杨梅出现冻伤的情况，杨梅的水分也会出现大部分流失，营养价值及口感都不如新鲜杨梅。
3 杨梅放冰箱长白毛能吃吗
不能吃。
一般来说，新鲜的杨梅是不会出现长白毛的情况的，而且将杨梅放在冰箱里也是有保质期的，并不能长期存放。
而放在冰箱已经长出白毛的杨梅，很可能已经变质甚至霉变了，这个时候的杨梅也已经被细菌污染，食用后可能会引起腹泻等不适情况，因此为了身体健康，长白毛的杨梅最好不要吃。
4 杨梅怎么保存 冰箱冷藏
由于杨梅的保鲜期比较短，常温下不宜保存，一般建议将吃不完的杨梅放入冰箱中冷藏保存，能起到一定的保鲜效果，建议放在0～0.5℃的冰箱冷藏室中，相对湿度在85～90%保存即可。
冰箱冷冻
新鲜杨梅清净后加入少量的盐水漂洗，能够去除杨梅酸味，之后将杨梅放到糖水中浸泡一段时间，放入保鲜袋密封后放进冰箱的冷冻室中保存即可。
常温保存
如果没有冰箱的话，可以将杨梅分装在小篮子里，分装时数量少一点，之后将篮子放在阴凉通风的地方，大概能保存1-3天的时间，由于常温下杨梅的保质期较短，如果食用时出现变味、发霉等情况，请不要再食用。
杨梅放冰箱保鲜能放几天 杨梅洗了怎么保存1 杨梅放冰箱保鲜能放几天
一般能放1-3天左右。
杨梅果实成熟期集中在的6-7月，这个季节温热多雨，所以它相对于其他水果而言，杨梅保鲜的时间会比较短，而冰箱冷藏的温度比较低，就可以延长杨梅保鲜的时间，所以没有清洗的杨梅能存放2-3天左右，而清洗的杨梅，它含有的水分较多，很容易出现发酵腐烂的情况，一般只能存放1天。
2 清洗杨梅方法有哪些 1、盐水清洗法
杨梅内部会有一些果虫和细小的灰尘，所以平时最好的用淡盐水浸泡，首先将杨梅冲洗一下，然后再放到已经调配好的淡盐水中，浸泡15-30分钟，最后再冲洗干净即可食用。
2、淀粉清洗法
淀粉清洗杨梅和盐水清洗杨梅的效果是一样的，不过在浸泡期间，需要用手进行搅拌，才能让杨梅中的杂质更快的浸泡出来。
3 新鲜杨梅怎么挑选 1、看颜色
新鲜成熟的杨梅的颜色一般是红色或大红色的，而成熟过度的杨梅的颜色为深红色，这种的一般存放的时间较长，不太新鲜。
2、看软硬的程度
用手轻捏一下杨梅，如果感觉很硬，就还没有成熟，味道会比较酸，如果感觉软硬适中，就说明它已经成熟，味道刚刚好，如果太软的话，说明已经成熟过度了，可能会有变质的情况，不建议购买。
3、闻一下
拿一颗杨梅闻一下气味，新鲜的成熟杨梅会散发出它独有的果香，而不新鲜的杨梅，会有一股异味，有的还会有酒精的味道，这说明它已经发酵变质了，不建议购买。
4 杨梅洗了怎么保存 加工制成杨梅罐头保存
材料：杨梅、食用盐、冰糖、玻璃瓶。
做法：
1、把杨梅冲洗干净，用淡盐水浸泡15分钟。
2、把杨梅捞出，清洗干净。
3、把杨梅放到锅中，加水直至没过杨梅。
4、根据个人口味，放入适量冰糖。
5、开大火烧开，烧开后转小火慢煮。
6、熬煮15分钟左右，等水变为淡红色。
7、把熬好的杨梅和汤倒入碗中，放凉。
8、把晾好的杨梅和汤倒入到玻璃瓶中。
9、密封好，放到冰箱冷藏。
小贴士：在熬煮过程中，要轻轻搅拌杨梅，不然杨梅会容易碎。
加工制成杨梅酒保存
材料：杨梅、白糖、白酒、盐、清水。
做法：
1、杨梅洗净，放到淡盐水中浸泡15分钟左右。
2、把泡好后的杨梅冲洗干净，沥干水分。
3、把泡酒的容器，放到蒸锅内消毒。
4、把杨梅放一层到容器内，再放一层白糖，依次叠加。
5、然后加入白酒，并且将酒面超过杨梅10厘米左右。
6、最后将容器密封好，放入阴凉的地方。
7、泡制20天左右，即可饮用。
小贴士：每隔一段时间晃动一下容器，可以让果酒更入味。
杨梅放冰箱能放几天杨梅可以放在冰箱里保存。
冰箱里的温度比较低。为了保证鲜杨梅的品质和风味，延长其保质期，可以放入冰箱保存。低温对杨梅有一定的保鲜作用。
其他保存杨梅的方法
1.杨梅酒
酒的保质期会比较长，可以通过制作杨梅酒来延长保质期。杨梅酒一般先用凉开水洗净晾干，再用粮食酿造的高度白酒浸泡，密封保存。
2.杨梅干
干品一般保存时间较长，杨梅可以做成杨梅干保存。将清洗干净的杨梅放入盛有盐和糖的容器中，让每颗杨梅都粘上尽可能多的盐和糖，然后将杨梅装入袋中，密封20天左右，再取出晒干。
新鲜杨梅放冰箱冷藏可以存放几天?杨梅可冷藏2~4天。冷藏前不要清洗，否则会增加其表面的水分，从而加快腐烂速度。要延长杨梅的存放时间，可以将杨梅洗净晾干，装入保鲜袋，放入冰箱冷冻保存。建议吃新鲜的杨梅，口感更好，营养价值更丰富。杨梅可冷藏2~4天。新鲜杨梅可冷藏2~4天，冰箱内温度低，可抑制细菌和寄生虫的生长。冷藏前不要清洗杨梅，清洗会增加杨梅表面的水分，容易腐烂，缩短存放时间。杨梅要保存更久，可以先清洗干净，用盐水浸泡5-10分钟，再用清水洗净，静置晾干，然后放入保鲜袋，密封，放入冷冻室，冻成冰，可保存1-2个月。杨梅如果长时间存放在冰箱里，口感会受到影响，营养会流失，食用价值会降低。建议吃新鲜的杨梅，营养价值丰富。适量食用可**食欲，促进消化，有益人体健康。
