中山市三乡镇金华建筑材料厂

用料：年糕100克、卷心菜200克、食用油适量、番茄酱适量、盐少许、蒜末少许。

1.年糕切薄片。

2.卷心菜切细丝。

3.锅中倒入适量食用油，煸香蒜末。

4.放入卷心菜继续翻炒。

5.加入年糕片继续翻炒。

6.加入适量番茄酱。

7.加入半碗水，翻炒至充分入味。

8.加入少许盐调味。

9.出锅。