多彩蒸蛋是餐桌上必备的佳肴之一，相信很多人都有吃过，但是会做的却很少，其实做这道多彩蒸蛋是不难的，而且非常的美味有营养，接下来，小编就为大家介绍一下多彩蒸蛋怎么做，希望对大家有用。
1、准备好用料：咸鸭蛋2个，鸡蛋2个，松花蛋1个，料酒适量，调和油适量。
2、把皮蛋剥去壳，咸鸭蛋与鸡蛋分别磕入碗内。
3、把咸蛋黄捞出，咸蛋白放入鸡蛋液，加1调羹料酒，2调羹清水打匀。
4、咸蛋黄与皮蛋分别夹成小块。
5、取一个比较深的盘，四边用油抹好。
6、把蛋液倒入，再把咸蛋黄与皮蛋放入。
7、用保鲜膜封住，中火隔水蒸8--10分钟。凉凉，即可切块装盘
以上就是多彩蒸蛋的做法了，通过以上的可以看出，其实做多彩蒸蛋是挺简单的，大家在家里不妨可以试试这道既美味又好看的多彩蒸蛋。
