可以吃河蟹的种类有很多，其中最为有名的就是阳澄湖大闸蟹、七里海河蟹、盘锦河蟹等，普通的河蟹也是可以食用，并没有毒性，不会对人体造成不利影响，只是它相对于这些著名的河蟹来说个头要小一些，肉质也没有那么鲜甜，口感不是很好
营养价值：1、螃蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物
2、蟹黄中的胆固醇含量较高
3、螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素
4、螃蟹中含有丰富的维生素D
食用功效：1、螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益
2、清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效
3、对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果
