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钟晓龙

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肉泥辅食怎么制作
发布时间:2025-02-24 11:40:03        浏览次数:0        返回列表

用料:牛肉200克、猪肉250克、柠檬半个、姜5片

1、肉切大片,水里加柠檬片,泡30-60分钟,泡出血水

2、冷水下锅,水里加姜片去腥,煮沸后捞出

3、捞出后用流动水洗净

4、切细条,一次切4-5片

5、再横切小颗粒

6、切2片柠檬待用

7、蒸锅里加冷水,放入柠檬片去腥,蒸出来的肉会有股淡淡果香

8、肉粒放进平盘中,冷水上锅蒸,大火蒸20分钟

9、蒸好后放凉

10、放入搅拌机中

11、打成细腻肉泥,若肉汁不够,少量多次加入白开水

12、分装在硅胶冰格中即可