保健品到底是药品还是食品？

保健品是食品。
GB16740-97《保健（功能）来食品通用标准》第3.1条将保健食品定源义为：“保健（功能）食品是食品的一个种类，具有百一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定度人群食用，但不以治疗疾病为目的。