碳源是指食用菌在生长过程中,通过代谢作用能为机体提供碳素营养的物质。近期有网友咨询耕种帮:碳源对灵芝生长发育起什么作用?碳源在灵芝生长发育中有什么作用?以下就做简单介绍,供网友们参考。
碳源在灵芝生长发育中起的作用
灵芝吸收的碳素营养大约20%用于合成细胞,80%被用于维持生命活动所需要的能量。提供细胞和新陈代谢产物中碳素来源的营养物质称为灵芝生长发育中碳源,其作用主要有三个方面的作用:
1、灵芝生长、发育的能量来源。灵芝在生长发育过程中,在吸收和输送营养物质的时候需要消耗能量,而葡萄糖、纤维素等碳源在被灵芝分解利用时能释放出能量,灵芝依靠这些能量进行生命活动。
2、用来构成菌体的组织。灵芝菌丝体和子实体中50%以上的组分是含碳化合物,细胞壁和原生质中都有含碳化合物存在。
3、碳源物质吸收到菌丝体内后,经分解、转化后,与其他成分结合,形成菌丝生长、发育所需要的物质,如DNA、RNA、蛋白质、维生素等。