开门七件事参考 柴、米、油、盐、酱、醋、茶 。
开门七件事 是民间说法，最初指中国古代普通人日常生活中的七件事。来自 打开门 即家庭正常运转之初，百姓不能没有日常生活的七大必需品。
柴米油盐酱醋茶是普通百姓家庭的必需品。是普通人日常生活必备的七件事，也是普通人每天为生活奔波的七件事，俗称开门七件事。开门七件事的安排和内容都很有讲究，都与中国悠久的饮食文化有关。
一般认为 开门七件事 它始于宋代。具体原因如下:宋代以大米为主食；酱在宋代只明确指酱油；宋朝以前，醋不是必需品；茶在唐代乃至北宋都是奢侈品，并不常见。
宋子木的梦梁璐 middot店": 人的生活离不开柴米油盐酱醋茶。 武汉陈元《玉》第一折: 早上七样东西，米、油、盐、酱、醋、茶。 莲花，1980年第一: 山里有什么不好？有粮食，有柴火，有织布用的棉花，有米、油、盐、酱、醋、茶，只有一包盐。
明代的唐伯虎也借《除夕口占》一诗指出了这一点 七件事 : 柴米油盐酱醋茶都在别人家；黄昏无事，祝塘寺可看梅花。
清朝康熙年间，没有 莲花 举人查任伟写过《莲花坡诗》，记录了湖南湘潭人张灿的一篇佳作:琴棋书画诗酒花，一切都不曾离开它，如今一切都变了，柴米油盐酱醋茶。
今天， 开门七件事 随着时代的发展，“”的含义也发生了演变。它不仅指柴、米、油、盐、酱、醋、茶这七样东西，还指与老百姓利益密切相关的必需品。
随着社会的进步，人们的生活水平不断提高，开门七件事也在相应进步。在近代中国的大部分地区，柴火已经被石油气、天然气、煤气所取代，电成为家家户户必不可少的东西。
柴米油盐酱醋仍然是中国饮食文化的主要组成部分，人们的生活与它们息息相关。至于茶，也是每个家庭必备的东西，也成为了一种独特的茶文化，名扬天下。
