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红烧土豆块的做法步骤图，红烧土豆块怎么做
红烧土豆块的做法
1.土豆去皮洗净切块
红烧土豆块us.jpg
2.猪肉切片，葱姜蒜末
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3.热油锅，放入肉片和姜片翻炒
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4.倒入酱油上色
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5.放入葱蒜末翻炒
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6.放入适量花椒粉炒匀
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7.放入一小勺白糖
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8.放入土豆块翻炒
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9.大火翻炒均匀
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10.倒入适量清水
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11.盖盖，开锅后转中火炖至土豆熟
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12.待汤汁收差不多时土豆也熟了，放入盐调味
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13.最后放入鸡精炒匀即可出锅
红烧土豆块怎么做
红烧土豆块的做法
主料：土豆
辅料：面粉 鸡蛋 葱 姜 辣酱 料酒 豆油 食盐 大杏仁 细砂糖 泡打
步骤：
1、土豆去皮，切滚刀块；葱白和葱绿分开备用；2、接下来，调一碗秘制酱汁，1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、2/3勺白糖、1小勺鸡精、10勺清水、葱白。调好后，可试试味道，依自己的口味再做调整。3、锅中热油，放入土豆，煎成两面金黄（需要耐点心，一定要煎成微焦微焦的那种才好吃）。
4、倒入调好的酱汁，水位约有土豆一大半的位置，大火烧开，转中火烧，煮到用筷子一戳就能戳进去，表示它熟透了，然后大火收汁即可。
5、过程中，用勺子将酱汁浇在土豆上，上色入味都均匀些~~~红烧土豆饮食特点
土豆是富含膳食纤维的食物中，比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物，每148克土豆产生的热量仅为100卡路里，真正的淀粉含量不到2%，而且不含脂肪，能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。
红烧土豆块怎么做好吃，红烧土豆块的家常做
红烧土豆块步骤1
红烧土豆块的做法大全
土豆去皮洗净切块
步骤2
红烧土豆块的做法图解
猪肉切片，葱姜蒜末
步骤3
热油锅，放入肉片和姜片翻炒
步骤4
倒入酱油上色
步骤5
放入葱蒜末翻炒
步骤6
放入适量花椒粉炒匀
步骤7
放入一小勺白糖
步骤8
放入土豆块翻炒
步骤9
大火翻炒均匀
步骤10
倒入适量清水
步骤11
盖盖，开锅后转中火炖至土豆熟
步骤12
红烧土豆块怎样做
待汤汁收差不多时土豆也熟了，放入盐调味
步骤13
红烧土豆块怎样炒
最后放入鸡精炒匀即可出锅
红烧土豆肉块怎么做
主料
猪前肩肉500g
土豆200g
辅料
油适量
盐适量
冰糖20g
红烧酱油适量
葱适量
姜适量
八角2粒
桂皮适量
料酒适量步骤1.准备好土豆和猪前肩肉。2.猪肉洗净切成块，用清水泡1小时，泡出血水。3.葱切段、姜切片。4.土豆去皮切成滚刀块。5.将锅置于火上，倒入食用油，热后下入土豆块。
炸成黄色，捞出控净油。 6.把肉水焯一下，捞出备用。7.锅中加入少量的油，下入焯好水的肉煸炒至微黄铲出。8.锅中留底油，下入冰糖。9.小火炒至冰糖融化成棕红色。10.倒入煸炒的肉块，继续煸炒，让每一块肉都能够裹上糖色。11.加入酱油煸炒均匀。12.烹入料酒。炒拌均匀。13.加入开水，没过肉。14.烧开后加入葱姜 八角 桂皮。转小火焖至30分钟。15.加入盐和煎炸好的土豆，再炖焖30分钟。
16.转中火，烧至汤汁浓缩即可。小贴士
喜欢吃肥一点的可以全部选用五花肉，在炒糖色的过程中要用小火，不断搅拌，以免粘炒糊。土豆要先煎炸一下，在炖制中不宜碎。最后收汤不宜过干。
怎样做红烧土豆块好吃
1.土豆削皮后洗净。
2.把土豆切自己喜欢的形状。
3.锅里面放适量清水，烧开。
4.把土豆到进去煮。
5.在煮土豆的同时把蒜生姜干红辣椒切末备用。
6.土豆煮至八分熟，捞出沥干水分。
7.锅里加入适量油，放少许盐。锅热以后把土豆到进去煎。
8.两面煎至金黄色时盛出来。
9.锅里面留少许油，把蒜生姜干红椒到进去爆香。
10.把土豆一起到入，加少许蚝油翻炒均匀即可。
11.出锅装盘，撒上适量孜然粉和香菜。
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