培养精英运动员是香港体育保持良好发展势头的根本保障。香港体育学院是培训精英运动员的专门机构，目前开设１３个精英体育项目，有１３０名专业运动员。除了专项训练，专业运动员还要参加体能训练，全天候进行培训。
“香港体育这十年的最大进步，就是在向专业化方向发展。以前，香港的运动员多是抱着业余心态参加培训，教练以至市民都对运动员没有什么特殊要求。”香港体育学院院长钟伯光说。李丽珊在１９９６年奥运会上夺得帆板金牌，对香港精英体育运动起到很大的推动作用。此后，经过大约十年的时间，香港运动员的心态渐渐转向专业化，运动员、教练、体院科研、医学等都走上了专业化的道路，香港体育有了质的飞跃。
除了帆船奥运冠军李丽珊，自行车世界冠军黄金宝，香港在乒乓球、羽毛球等项目上也人才辈出。香港体育学院牵头组织的体育项目重点发展计划，即香港体育的“奥运战略”资助的项目包括羽毛球、足球、体操、划艇、壁球、游泳、乒乓球等，这为香港培养了大批体育人才。
香港的体育训练场地建设虽然比较分散，但有足够实力充分保障运动员训练。坐落在香港马鞍山的香港体育学院，建有击剑馆和网球场等场地，其他项目训练可利用香港康乐文化署周边的场地。香港体育学院对运动员的训练和赛事，都花费大量精力和时间悉心安排。为保障训练质量和提高实战水平，他们还积极安排运动员到海外训练或参赛；为备战奥运，特区政府还额外拨款１０００万港元给体育学院，作为精英运动员的经费开支。
奥运马术场馆也于７月初如期竣工。该项工程的赛后存留价值特别高，马会上水会所的奥运训练场地日后将成为香港马术运动员训练场所，彭福公园的各项设施会变成以马为主题的市民公园等。
科研和教练方面，香港体育学院针对运动员进行个案分析；各方面的体育专家，有针对性地为运动员制定训练计划，科学训练、定期测试，力争将运动员的巅峰状态保持到奥运比赛那一刻。
发展高水平的竞技体育还需要医师、按摩师以及科研队伍的密切配合。目前，香港的这支专业队伍具有世界一流水准。一位香港体育界资深专家说：“除了内地专家外，我们跟美国、澳大利亚等国家的专家和培训中心都有交流，培训运动员已经不局限于本地，而是动用全球资源。”对有可能拿到奖牌的项目，香港有专门机构帮助教练分析对手，然后再找有关运动员进行有针对性地陪练。
香港体育学院对所有教练都有明确的管理建议，包括各方面的纪律，如：饮食、医疗、作息等。运动员有伤病，一定要进入体育学院的医疗系统；体育学院对运动员的作息时间有明确的制度，其中睡眠时间多长也有规定。此外，在社交方面，教练也会根据实际情况给出建议，即使是私人生活，运动员也要遵守团队纪律。
科学规范的训练方法和管理措施，使香港运动员的运动生命更长、成绩更好。比如：３４岁的老将黄金宝，参加比赛已经十多年了，依然在不断进步，并在今年取得其职业生涯中的第一个世界冠军……我们相信，在２００８年奥运会上，拥有“北京主场”之利的香港，一定能带给我们更多惊喜。
