说到紫苏，不得不说紫苏叶了，在《本草正义》中就说到“风寒外感灵药”，冬天备有紫苏叶，风寒感冒有灵药。

小编刚想起来，冬季之初，紫苏子就成熟了，我们村的人就前去收割，把紫苏子拿回家喂鸟或是当中药备用。可能就有人有疑问了，既然苏子在那时候采收，那紫苏叶呢？叶子可不同，在叶子茂盛时期采收晒干，那时候药效好。小编来聊聊紫苏叶的功效。

紫苏叶给人的印象是芳香气烈，这就把唇形科植物的特点给展示出来了，像薄荷和薄荷，同样是香气凌人，它有发散之性。

紫苏叶是解表药，解表散寒的功效可不能少。我说适合冬天用，原因是天气冷了，稍微不注意做好防寒工作，就容易染风寒而感冒，刚好紫苏叶就用在风寒表证这一块，要是轻微的感冒，单用个紫苏叶效果都很好，要是严重的话，还得在医生指导下配伍其它药材来用。

紫苏叶外能解表，内能行气和胃。这个功效能解决一些内在的问题，如今应用很普遍，在《本草汇言》中就用“宽中气”来形容它。

紫苏叶的行气功效针对的是中焦，有气机郁滞的情况引起的胀满，恶心呕吐等等，可以用它，不单单是和胃，通过理气还可以起到安胎的效果。《本草汇言》中说它用于胎气上逼而胸胁胀痛，实际上就是一样的道理。除此之外，紫苏叶还可以解鱼蟹毒，这个作用比较特殊。

紫苏叶功效虽好，但却不能长时间服用，久服则泻人真气，它通过发散的作用把真气给通过皮肤来宣发出去，是这么个道理。若是需要用药，建议在医生指导下使用，农村很多人喜欢拿来它做美食，也是跟药用价值是分不开的。

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