在这一轮最新价格低潮中，我国鸡蛋价格行情如何？据悉，鸡蛋价格创新低最近备受养殖户关注，鸡蛋价格连续下跌让养殖户的心情到谷底。

　　春节过后，鸡蛋价格依旧持续回落，一降再降。记者整理国家统计局近3年发布的50个城市主要食品平均价格变动情况后发现，散装鸡蛋价格从去年9月中旬开始持续下跌5个月，今年2月上旬创3年来新低，与最高峰时的12.79元/千克相比，跌幅达33%。

　　据国家统计局廊坊调查队价格监测显示，目前个别监测点零售价格已低于每斤2.8元，环比下跌7.6%，同比下跌19%。数据显示，从2014年起，鸡蛋价格涨势迅猛，2014年9月我市鸡蛋零售均价创下了历史最高纪录，达到11.99元/公斤，2015年2月蛋价为9.87元/公斤，2016年1月为9.56元/公斤，2017年春节前蛋价为7.4元/公斤。

　　禽蛋分析师对记者表示，近三年蛋鸡存栏量持续增加，鸡蛋货源充足，导致鸡蛋价格整体呈下滑趋势。“目前的价格应该是未来两个月最低的价格了，继续下跌的可能性不大。进入农历二月后，鸡蛋价格有可能缓慢回升，但幅度并不大。”

　　2月24日全国鸡蛋价格稳落同行，产区养殖户低价惜售情绪悲观，而市场走货未见好转，经销商高价难销，销区由于道路恢复畅通到货量增多，价格顺势下调，市场供大于求的局面短期或难以改善，短线行情预计持续低位运行。

　　据国家统计局发布的价格变动情况统计，过去3年鸡蛋价格一直起伏不定。具体来看，鸡蛋价格从2014年2月上旬开始总体上升，在2014年9月上旬达到顶峰，随后急速下滑。到2015年7月开始又呈现另一波大幅波动、总体下滑的态势，在2017年2月上旬跌至3年来最低。其实在往年都会出现鸡蛋价格春节期间上涨节后下跌的规律。但今年情况也不然，从春节开始一路“跌跌”不休。

　　自2016年中秋节之后，石家庄市的鸡蛋价格就进入下跌通道。往年，元旦、春节鸡蛋就进入了消费旺季，价格或多或少都有提升；而今年一反常态，春节前鸡蛋价格依然徘徊不前。来自我市生活必需品监测系统数据显示，春节前一周的鸡蛋周平均价格为每斤3.14元，而本周平均价格为每斤2.89元，降幅为11%。目前的鸡蛋销售价格为近五年来历史最低谷。

　　2016年下半年鸡蛋产量较大，货源充足，但养殖户、经销商和零售商对春节前的市场抱有期待，没及时清理库存，所以市场供求矛盾增大，库存积压较严重。最近一个月鸡蛋价格普遍低于成本线，养殖户补栏的积极性低，淘汰老鸡的积极性高，因此鸡蛋产量会逐渐减少。再加上春节期间的库存已经基本清理完毕，2月底开始价格有可能缓慢回升，但幅度不大。

　　尽管目前鸡蛋价格走低，但我国鸡蛋产业世界排名第一。但是有机、无公害、绿色以及品牌在不同规模中所占比例均不到10%。

　　有数据显示，我国的鸡蛋行业总量很大，拥有14亿只蛋鸡，年收入规模近3000亿元，但整个行业水平分散，其中养殖规模在500到1万只的小养殖户有59万家，5万到10万的养殖户有2250家，10万到50万的有750家，超过50万养殖规模的养殖户全国仅27家，这是一个高度分散的市场。

　　依照业内公认的数据，目前，中国品牌鸡蛋占整个国内鸡蛋市场的份额还非常低，初步估计还不到2%．行业前十名的市场份额也不过50多亿元。大多数鸡蛋还是在农村小散户的饲养条件下生产。

　　我国鸡蛋产业以小农经济、分散生产为主，中国品牌鸡蛋成功的企业还是太少，品牌化严重滞后。究其原因，一是缺少品牌建设的观念，二是缺少先进产能。

　　在国内某鸡蛋业龙头企业从业多年的王先生看来，鸡蛋价格波动很大的主要原因是行业过于分散，市场端的持续走低和养殖成本提高也在不断挤压养殖户的盈利空间。不过，随着消费者对健康、安全鸡蛋的需求升级和国家对蛋鸡养殖户标准的提高，鸡蛋养殖行业的准入门槛也会随之提高，整合、转型是必然趋势。

　　据中国报告大厅发布的2017-2022年中国鸡蛋行业发展前景分析及发展策略研究报告预测，随着人们对食品安全和质量重视程度的提升，鸡蛋行业也将不断呈现集中化、规模化、规范化特征，鸡蛋企业整合步伐也将不断加速。规模化生产的公司将借助并购提升集中度，而小规模的农户则可能被整合。