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文章目录
- 1、菠萝含维生素c多吗
- 2、菠萝中含有哪些营养
- 3、菠萝含什么维生素最多
菠萝含维生素c多吗
菠萝含维生素c多。
其维生素C含量可达到47mg/100g，是维生素C比较丰富的食物。其维生素含量大概是其他水果的5~10倍左右。
菠萝介绍：
菠萝，又称凤梨(（Ananas comosus），是热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来（ông-lâi），新马一带称为黄梨，大陆及香港称作菠萝。有70多个品种，岭南四大名果之一。
其植株茎短，叶多数，莲座式排列，剑形，顶端渐尖，全缘或有锐齿，腹面绿色，背面粉绿色，边缘和顶端常带褐红色，生于花序顶部的叶变小，常呈红色。
花序于叶丛中抽出，状如松球；苞片基部绿色，上半部淡红色，三角状卵形；萼片宽卵形，肉质，顶端带红色；花瓣长椭圆形，端尖，上部紫红色，下部白色。聚花果肉质。花期夏季至冬季。
菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国。现在已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。
叶的纤维甚坚韧，可供织物、制绳、结网和造纸。
菠萝中含有哪些营养
菠萝含钾不算特别高，每100克菠萝中含有的钾为113毫克。菠萝的营养价值较高，其中维生素C含量是最高的，除此以外，菠萝还含有维生素B、维生素A、铁、磷等其它营养成分，食用后对人体有一定的益处。菠萝属于热带水果，它含有菠萝蛋白酶，在食用前要用淡盐水浸泡片刻，以免引起过敏。菠萝几乎含有所有的人体所需的维生素，16种天然矿物质。其中菠萝含有的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感，增强肌体的免疫力。菠萝富丰富的膳食纤维，它能让胃肠道蠕动更顺畅，缓解肠胃不适。菠萝中含有维生素A，它能保护皮肤，促进生长发育，它还能保护眼睛，防止夜盲症和视力减退。维生素C能够提高人体的免疫力，增强人体抵抗力，同时又能防止黑色素沉着，起到滋养皮肤的作用。菠萝的香味来自其成分中的酸丁酯，这种物质能增强人的食欲。菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解食物中的蛋白质，还能增加肠胃蠕动，帮助消化。对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说，菠萝是一种很合适的水果。
菠萝含什么维生素最多
菠萝含维生素C最多，菠萝富含纤维、维生素、矿物质、营养素、抗氧化剂和超过80种营养素。以下是最为人知的健康益处：
维生素和矿物质： 菠萝含丰富维生素A、维生素C、纤维、钾、磷和钙。
抗氧化剂： 抗氧化剂非常重要，能对抗伤害身体细胞的自由基，有助预防很多疾病，如动脉粥样化、心脏疾病、关节炎和各种癌症等。
扩展资料：
在吃菠萝的时候要注意这三种食物是跟菠萝相克的，要避开，如下：
1、菠萝与萝卜要避开：这是因为菠萝中富含大量的维生素C，而萝卜含有维生素C酵酶，会破坏食物中维生素C。同时食用萝卜跟菠萝的话不仅会降低其营养价值，还会促使菠萝含有的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸，而这两个东西会抑制甲状腺功能，诱发甲状腺肿。
2、菠萝与鸡蛋要避开：菠萝的味道偏酸，这是因为它含有大量的果酸，而鸡蛋中却富含蛋白质，果酸会是蛋白质凝固，影响其吸收消化，影响健康。
3、菠萝与牛奶要避开：同样的，与鸡蛋相似，牛奶也是含有大量蛋白质的食物，菠萝中的果酸依旧会使蛋白质凝固，影响吸收消化。
参考资料来源：人民网——菠萝顶花怎样才能长菠萝？这些食物不能和菠萝同吃
参考资料来源：人民网——菠萝是最好的春季养生水果
