拐枣酒十大功效与作用(拐枣可以泡酒喝吗?有什么作用)
拐枣酒有什么好处?
1、具有祛风胜湿的功效，适宜于风湿性关节炎患者饮用。
2、醒酒安神：研究发现，拐枣中含有大量的有机酸以及葡萄糖，这两种物质进入身体之后可以扩充身体中的血容量，这样不仅能够解酒毒，起到醒酒安神的作用。将拐枣泡酒喝之后，适量的多喝一些都不容易喝醉，非常的适合一些酒量不是很好的人服用。
3、通便：拐枣中含有大量的脂类物质、葡萄糖、有机盐以及大量的水分，所以适量的多吃一些拐枣或者是多服用一些拐枣酒，可以起到促进尿液排便以及加快肠道蠕动功效。
扩展资料:
拐枣适用人群:
1、一般人都可以吃拐枣，拐枣含葡萄糖、果糖、硝酸钾、过氧化物酶等，具有很好的价值，其子可清热利尿，止咳除烦，解酒毒。其皮可活血，舒筋解毒。用于腓肠肌痉挛，食积，铁棒锤中毒。其果梗可健胃，补血。
2、常饮酒的人可以吃拐枣。拐枣及其复方能显著降低乙醇在血液中的浓度，促进乙醇的清除，消除酒后体内产生的过量自由基，阻碍过氧化脂质的形成，从而减轻乙醇对肝组织的损伤，避免酒精中毒导致各种代谢异常，诱发各种疾病。
3、减肥的人可以吃拐枣，拐枣能分解过剩的营养素，消化人体过多的脂肪，有效预防肥胖。
拐枣的营养价值:
拐枣有很高的营养价值，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素B1、抗坏血酸、钾、钠、钙、铁、锌。此外，还含有大量的苹果酸、草酸、乙酸等。其中，葡萄糖钙的含量较其他水果要高。
参考资料来源:人民网-拐枣通利二便止渴除烦 这样吃最好
拐枣酒怎么做?
摘要亲，1、拐枣浸泡在水中，清洗干净，放在太阳下晒干，需要多晒几日，把拐枣的晒干一点。咨询记录 · 于2021-11-21 拐枣酒怎么做？亲，1、拐枣浸泡在水中，清洗干净，放在太阳下晒干，需要多晒几日，把拐枣的晒干一点。 2、在晒拐枣的这段时间里，然后清洗泡酒的瓶子，也要把瓶子晾干。 3、几天后拐枣已经全晒干了，开始有些打皱，份量也变的小了点。 4、然后把晒干的拐枣放入酒瓶中，准备干的枸杞，不要洗，泡酒的东西要保持干燥，不要沾染水份进去了。 5、把枸杞倒入酒瓶中去，往瓶中倒酒，酒的份量超过拐枣一半就可以了。 6、把瓶盖封好，放在通风的阴凉处，浸泡10天左右就可以喝了。
拐枣酒有什么作用
拐枣中含有大量的有机酸以及葡萄糖，这两种物质进入身体之后可以扩充身体中的血容量，这样不仅能够解酒毒，起到醒酒安神的作用。将拐枣泡酒喝之后，适量的多喝一些都不容易喝醉，非常的适合一些酒量不是很好的人服用。
拐枣中含有大量的脂类物质、葡萄糖、有机盐以及大量的水分，所以适量的多吃一些拐枣或者是多服用一些拐枣酒，可以起到促进尿液排便以及加快肠道蠕动功效。
扩展资料：
据分析测定，拐枣的肉质果梗中含蔗糖24%、葡萄糖9.5%、果糖7.92%。风味颇佳，可作为生食果品，有“糖果树”的盛名，又有“鸡爪梨”、“甜半夜”之雅称。此外，还含有丰富的有机酸、苹果酸钾等无机盐类及多种维生素和18种人体必需的氨基酸，还含铁、磷、钙、铜、锰、锌等微量元素和一些生物碱。
每百克拐枣肉质梗含粗脂肪74mg、粗蛋白3.07mg、总酸345.8mg、维生素C16.29mg，是一种很具有开发价值的野生果类资源。
参考资料来源：人民网-拐枣通利二便止渴除烦 这样吃最好
拐枣酒的做法
您好！拐枣酒的做法是：
1、原料准备
采摘成熟后的拐枣，去除拐枣的梗，然后进行蒸煮，蒸熟后沥干水分，让其自然风干。
拐枣风干好后加入适当比例的糠壳搅拌均匀，用九享小型白酒酿酒设备再次蒸熟(加入糠壳的目的是为了增加发酵时的透气性)。
3、在蒸熟的拐枣中加入九享酒曲，搅拌均匀，进入了发酵阶段，需要将加工后的拐枣进行密封，前面三天是半密封，每过一天都要搅拌一次，后三天全密封，自然发酵。
4、拐枣发酵好后便要开始蒸馏，采用陕西九享小型酿酒设备蒸馏出酒。拐枣酒就制作好了。将制作好的拐枣酒陈酿一段时间便可以销售了。
家庭制作拐枣酒流程
1、将拐枣剪掉树枝以及其他的杂质，洗干净沥干水分备用。
2、拐枣晒干，如果时间比较紧也可以将拐枣放到烤箱中烘烤。
3、将准备好的拐枣放入玻璃罐中，再加上白酒（玻璃罐需洗净晾干，拐枣加至容器的4/5处即可）。
4、将玻璃罐放在阴凉处自然发酵，温度在25度以上为佳，静置7天后就可以食用了。
4、将玻璃罐放在阴凉处自然发酵，温度在25度以上为佳，静置7天后就可以食用了。
