高血压患者可以吃带鱼吗?

带鱼是一种餐桌出镜率非常高的海鱼之一,既然是海鱼,自然少不了海鱼共有的营养特点,那么对于高血压的患者到底可不可以吃海鱼呢?如果高血压的患者能吃别的海鱼,带鱼就一样可以吃!但是要注意烹调方式和食用量。带鱼具有海鱼的营养优势,高血压患者不仅可以吃,而且是非常好的一种海产品的选择。

带鱼是一种餐桌出镜率非常高的海鱼之一,既然是海鱼,自然少不了海鱼共有的营养特点,那么对于高血压的患者到底可不可以吃海鱼呢?如果高血压的患者能吃别的海鱼,带鱼就一样可以吃!但是要注意烹调方式和食用量。

带鱼具有海鱼的营养优势,高血压患者不仅可以吃,而且是非常好的一种海产品的选择。

带鱼相比其它海鱼而言,不仅价格相对优惠而且烹调简单,味道鲜美,自然也具有其它海鱼共有的营养优势。比如都是高蛋白低脂肪的食物,而且相比畜肉而言脂肪酸以优质的多不饱和脂肪酸DHA、EPA为主,对与心脑血管方面的健康有益。

带鱼中含有丰富的矿物质如钾、硒、钙及多种维生素对健康有益。

带鱼营养价值高,但是高血压人群食用的时候要注意烹调方式和控制好食用量!

带鱼的传统做法是油炸、红烧。特别是炸带鱼,还要提前用盐腌制一下,这样处理的带鱼不仅盐多、而且高温油炸还会破坏带鱼中宝贵的DHA、EPA。建议高血压患者包括血压正常的人群食用带鱼时选择清蒸或者水炖的方式,不仅最大限度的保护营养不被破坏,还减少盐和油的摄入。

还有就是带鱼再好,《中国居民膳食指南2016》推荐成年人水产品的摄入量是40-75g/d。不可贪食。

总结一下就是带鱼是非常健康的一类海产品,高血压不仅可以吃,而且推荐吃,但是一是要控制量;二是要注意烹调方式;三是要换着不同的海鱼去吃。

 
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