在我平时做私人定制的瘦身管理过程中，发现了这需要做瘦身管理的客户身上在吃饭这个问题上有很多共性问题，其中一个就是吃饭基本都是风卷残云式的。吃饭速度那叫一个快。感觉都不用咀嚼，食物就进肚了。所以我会给这些客户一个建议：就是要想瘦身就一定要先养成吃饭细嚼慢咽的好习惯。因为吃饭快确实容易发胖！
吃饭太快，容易吃多，造成热量超标，容易发胖！
我们从开始进食到大脑收到饱的信号是需要一个时间过程的。我们的血糖从开始吃饭的15分钟后上升，30分钟达到峰值。当血糖达到峰值的时，大脑相应的神经中枢才会发出“吃饱”的信号给胃肠，使食欲降低，停止进食。如果吃的太快，血糖还来不及升高，大脑还来不及反馈发出信号之前，就已经吃了很多食物，当开始发信号的时候，基本都撑到需要松皮带的节奏了。久而久之焉能不胖。
吃饭快，来不及充分咀嚼，胃肠道很辛苦！
吃饭快的人，往往会伴有消化系统方面的疾病。本应该由牙齿充分研磨的食物，还没有很好的咀嚼，就一股脑的进入胃里，这可苦了胃肠道了。久而久之就会出现胃部和肠道的不适。
总结一下就是这饭呀还是要细嚼慢咽的慢慢吃，既可以细细品味其中食物美妙的滋味，还可以避免由于吃饭速度太快而带来的肥胖及消化系统方面的问题。
