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大型烤箱多少钱 大型烤箱性能介绍
烤箱，是我们必备的家用电器之一，我们可以用烤箱进行烘焙，曲奇、面包、火鸡等事物。在生活中我们使用最多的是小型家用烤箱，而小烤箱不能满足大量烘焙的需要，人们就需要运用大型烤箱进行烘焙。我们对大烤箱的了解是比较少的，大型烤箱都是什么样的呢?大型烤箱都可以做什么呢?其实，大型烤箱和小型家用烤箱的性能都是一样的，不过与小型烤箱不同的是，大型烤箱具有工业性质。大型的烤箱的价格和小型烤箱的价格有区别吗?
大型烤箱的性能：我们了解到，大型烤箱可以满足大量的烘焙，这是家用烤箱的性质，许多西方国家，因为以面包为主食，所以每日要大量的制作面包，因此大烤箱在欧洲家庭比较常见。在中国，面包房、酒店、西餐厅是使用大型烤箱最多的地方，其实事实并不是这样，我们忽略了一个地方——工厂。工厂也是使用大型烤箱最多的地方之一，大型烤箱可以进行高温烘烤，满足工业发展的需要，这是大型烤箱的另一个重要性能。
大型烘焙烤箱的价格：大型烘焙烤箱，因为体型大，容量比较大，所以烘焙的温度也是十分高的，价格上也是比较高的!不过具体的价格和体积、容积相关，成递增的模式。因为大型烘焙烤箱移动比较起来比较困难，因此在家中我们多使用的嵌入式的大型烘焙烤箱，嵌入式的烘焙烤箱的价格在3500元左右，一般是上下双层变档的玻璃款，价格适中，三层的价格则在4000元以上。在西餐厅和面包房一般使用的则是台式的大烤箱，这种烤箱的价格在4000元以上，均价在5000元，四层的设计，往往节约许多烘焙的时间，深受餐饮业的喜爱。
大型工业烤箱的价格：工业烤箱因为体积大，亦属于大型烤箱。大型工业烤箱满足了许多工厂的工业制作需要，一般以钢材的居多，容量十分大，高温变档，可以进行大量的工业烘烤，提高产量。工业烤箱均价在2000元，一般都在1500元上下，深受中小工厂的喜爱。
大型烤箱与我们的生活息息相关，只是我们鲜有耳闻，我们甚至不知道工业生产也需要大型烤箱!但今天通过小编的介绍，相信大家会对大型烤箱有一个新的了解。就工业烤箱而言，价格是比较亲民的，均价在1500元，这也是许多中小工厂大量使用和选择大型工业烤箱的最主要的原因。相较之下，较大型的烘焙烤箱价格比较高，一般大型双层烤箱的价格在3000元左右，四层智能变档的大型烤箱价格在5000元以上，高者可达上万元。
我想买一个大型的烤箱，接近商用的那种，可以多层同时烤东西并且每层受热均匀而且温差非常的小，哪种牌子
关键你的心里价位多少能接受！有3层乘3盘就是9盘每盘是60x40厘米！有3x2的！也有1x3的！关键品牌！这跟价钱关系很大！3x3的品牌的一万多！一般的5-6千！3x2的差的3千多！还有更小的！我一朋友就是做设置的！
面包房的大型烤箱和家用小型烤箱有什么区别？
大型烤箱和家用小型烤箱有以下区别：
一、整体外观
嵌入式烤箱对于小烤箱来说，嵌入橱柜中使得厨房整体美观大气，节省厨房空间，让整个厨房看上去更加整洁合理，使用便捷。
相信大家在网上或者去过实体店都已经简单的了解一些，一眼能看的出来他们最大的区别就是整体的外观——容量和外形
1、嵌入式烤箱与小烤箱容量区别。
嵌入式烤箱的容量一般是80L，小烤箱一般是32L。从容量上来说，嵌入式烤箱空间更大，方便烘焙大的食材。
2、空间上的节约和设计感强。不同于小烤箱随意放在厨房，橱柜标准大小不一，让原本狭窄的空间变得更加杂乱无章。嵌入式烤箱尺寸一致，530mm的纵深更适应橱柜的空间，同时，嵌入式厨电一般是整体一套，设计感更强，可以统一规划、合理布局厨房空间。因此，对比小烤箱来说，嵌入式烤箱更为适合当今的中国家庭。
二、安全性。
虽然，现在市面上一直标榜小烤箱的安全性能，但是从工艺材质上来说，嵌入式烤箱更为安全。单从箱体来说，嵌入式烤箱箱体有隔热棉层，因此嵌入式箱体不烫手，温度可以在30到40度之间，即使无意碰到也不会出现安全隐患。而且有的品牌（德普）还专门设计了童锁功能，工作中和待机状态下都可以锁屏，防止小孩误操作，杜绝安全隐患。
三、材质对比
主要是内胆对比。
烘焙内胆对于烤箱是很重要的，如果烤盘和内胆的材质不是安全无害的，在高温作用之下，如何让心放心？现在市面上，嵌入式烤箱一般采用的是静电干粉搪瓷技术，小烤箱一般是不沾涂层技术。静电干粉搪瓷技术的特点是：
优点：这种搪瓷更均匀，耐腐蚀、耐酸碱，更易清洁，环保安全。
缺点：工艺需要特殊设备，成本很高，一般只有产量成规模的大厂具备这个实力。
不粘涂层技术的特点：
优点：基础板材与镀锌板或镀铝版相同，表面不沾涂层便于烤箱清洁。
缺点：由于各厂家喷涂工艺不同，不能确定长期高温下时间久了是否会释放有害物质。
因此，从材质上来说，嵌入式烤箱的造价要比小烤箱要高，除了以上的例子，烤箱使用的烤管、门体玻璃等一系列材质都存在着差异。笔者便不在此一一对比。
四、烤箱使用功能对比
对于烘焙功能来说，市面上的小烤箱烘焙功能相对较少，在温度的把控上不够稳定和多变。嵌入式烤箱的烘焙模式相对较多，可以多模式的对食材进行烘焙，甚至可以低温启动，吹干水果或者食材解冻。
童锁锁屏功能一目前是智能嵌入式烤箱的一个功能。主要是如果离开正在工作的烤箱，可以防止儿童对正在工作的烤箱进行误操作。这个功能对于家里有儿童的来说，是对烤箱和儿童的一种保护。
因此，嵌入式烤箱的价格比小烤箱价格高是完全可以理解的。优质材质和强大的功能，这些因素决定了嵌入式烤箱的价格相对小烤箱比较高。
五、烤箱的加热管，食物烤制的受热均匀程度区别。
烤箱都是加热管加热的，对人体没有辐射作用，这是烤箱的优势。烤箱必须具有火力可调功能，可以选择上火加热或是下火加热还是上下同时加热，因为烤制的食品不同，所需要的火力是不一样的；目前市场上的小烤箱只有两组加热管加热，没有温度控制，食物烘烤不均匀。而嵌入式电烤箱都是有多组加热管（德普烤箱4组）组成。嵌入式电烤箱可以根据食物的不同，能上、下火分开控制，到达控温更准确。
六、烤箱加热效果对比。
小烤箱的内部，靠近加热管的地方与烤箱中心的温度差距非常大。如果烤箱的内部容积比较小，食物在烤焙的时候很容易出现加热不均的现象——靠近内侧的可能快焦了，靠近外侧的却还没有上色。而嵌入式电烤箱的容量比较大，食物离加热管距离远，因此在烘烤的时候不会出现外焦，里面却没有熟。例如：德普凯信的嵌入式电烤箱采用立体热风循环技术的烤箱，能够让烤箱内部的热量均匀流动，让食物充分受热，控温是否精准是必选条件，它关系着食物的外形、色泽、口感的好坏。
七、烤箱的散热。
台式小烤箱的散热是靠背部或侧面的风扇进行排风散热的，长久时间用了，表面很烫。然而嵌入式烤箱是嵌入式到橱柜，在散热的设计上很人性化，采用的是前散热技术 ，表面温度也不会很烫。在烘烤的过程中，橱柜不会因高温而变型。
八、清洁对比
对于烤箱烘焙食物后，清洁烤箱貌似是一项浩大的工程。尤其在制作啤酒烤鸭、烤鸡腿鸡翅、烤乳鸽等荤食后，烤箱内的油污味会比较重，在烤箱内壁、烤网、烤盘及底盘上，如不及时清洗，变成重度油污就十分难除。嵌入式烤箱相比小烤箱清洁容易，主要是因为烤箱内胆材质和内部结构不同，还有一些比较大品牌（德普）嵌入式烤箱的门体、网架、胶条等都可以拆卸。
超市用的大型面包烘焙烤箱都是什么型号的
烤箱的品牌国内很多，家用电烤箱比较知名的是长帝可以在京东和淘宝上购买比较方便。另外，关于烤箱的我感觉CKTF-32GS，这是30升的，如果需要比较大的可以选着CKTF-42GS，这两款都是上下独立控温的，温度很精确。我自己在用的是32GS，这两款都是不锈钢的。如果是新手不懂的就可以选择智能烤箱CRDF30A，连上手机，看着手机上的食谱做蛋糕就可以了，一键烘焙，听说成功率很高哦，很少失败的。
蛋糕店里使用的大型烤箱哪里有卖呢？一般的要多少钱？
广州多一点，单成的一千多，双成的两三千，这是普通的一般蛋糕店里都用这样的，我以前做过蛋糕的
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