鹰嘴豆怎么吃减肥效果最好

鹰嘴豆是一种非常常见的食物,具有很好的食用价值。许多人经常吃鹰嘴豆。鹰嘴豆怎么吃最有营养?下面我们来看看鹰嘴豆怎么吃。

首先,五香鹰嘴豆

配料:鹰嘴豆、干辣椒、花椒、香叶、茴香、桂皮、姜、盐。

做法:先将鹰嘴豆用清水浸泡2小时以上。锅中放入适量的水,放在火上,放入花椒、香叶、茴香、桂皮、姜片、盐,然后倒入泡好的鹰嘴豆,大火煮开,再改中火煮鹰嘴豆,约30分钟。

第二,鹰嘴豆炒鸡

材料:鹰嘴豆一罐,鸡腿一条,蚝油一勺,茴香粉少许,料酒半勺,盐和糖。

练习:

1.鸡腿切丁,加入大葱粉,少许料酒,用盐搅拌均匀,腌制20分钟。

2.炒锅放油烧热,放入腌制好的鸡丁,翻炒变色,放入鹰嘴豆、蚝油、盐糖,大火翻炒1分钟。

第三,鹰嘴豆炖猪蹄

材料:猪蹄1只、鹰嘴豆1只、葱、姜、八角、五香粉、红烧酱油、盐。

做法:提前泡一夜鹰嘴豆。猪蹄焯一下,洗净备用。先将油放入锅中,将猪蹄煎至皮焦起泡,颜色略黄。加入葱、姜、八角炒香。然后依次加入五香粉、红烧酱油、鹰嘴豆,翻炒均匀。然后加入水淹没配料,大火煮沸,煨40分钟。最后,加盐,把汁从锅里拿出来。

第四,鹰嘴豆羊肉汤

材料:鹰嘴豆1个、胡萝卜1根、马蹄200克、哈密大枣10多个、花椒粒10多个、羊腿、盐、香菜。

练习:

1.将鹰嘴豆浸泡在水中一个晚上(豆子有不同的大小。豆子越大,越呈粉红色。不过浸泡时间长,小一点的可以泡几个小时)。

2.一根胡萝卜,四两马蹄铁。哈密大枣(特别香),十几个花椒粒,羊腿放在砂锅里炖两个小时左右。加入盐和切碎的香菜。

5.鹰嘴豆豆奶

材料:鹰嘴豆1杯。

做法:将鹰嘴豆浸泡过夜,洗净,放入豆浆机中,加入适量的水,选择全豆模式打浆,最后加入冰糖。

六。鹰嘴豆蔬菜蛋糕

配料:鹰嘴豆粉、面粉、西葫芦、南瓜、油、盐。

做法:先将西葫芦、南瓜去皮切丝,与鹰嘴豆粉、面粉、盐混合,根据粘度加入适量水,搅拌均匀成面糊。锅里倒油,倒入适量面糊,用锅铲摊成小圆饼,凝结后翻面,煎熟。然后逐一制作多个鹰嘴豆菜饼。

七、鹰嘴豆粥

材料:鹰嘴豆、高粱米30克、大黄米20克、东北珍珠米50克。

1将鹰嘴豆浸泡在冷水中,直到它们变软。

将高粱米、东北珍珠米、鹰嘴豆放入电压力锅,煮粥。如果是高压锅,SAIC后需要7-10分钟。

3高压锅不再冒热气,可以上菜了。

小贴士:用东北的珍珠米,软糯,颗粒饱满。加入其他杂粮,营养更全面。

八、鹰嘴豆沙拉

材料:鹰嘴豆30g、大蒜1瓣、洋葱1根、巴西(鲜)2根、柠檬汁2汤匙、茴香(干)1茶匙、岩盐少许、日式芝麻酱4汤匙、柠檬汁1汤匙、开水4汤匙。

1.将干鹰嘴豆洗净,放入水中浸泡4小时以上,恢复到原来的豆大后,放入沸水中煮熟。沥干水分,放在一边。

2.大蒜切碎,洋葱切成细段,巴西洗净切碎(只用叶子),和鹰嘴豆一起放在沙拉碗里。

3.提前在小碗中混合调料。首先,将调味料1加入沙拉碗中,与其他配料混合均匀。等待大约一分钟。

4.将调料2拌入做法3。

 
举报 收藏 打赏
24小时热闻
今日推荐
浙ICP备2021030705号-2