下面是一些樱桃储藏的小技巧和方法，供大家参考。
第一种方法是拣货后直接正常存放。摘樱桃的时候，每个樱桃都要有蒂和柄，而且要捏柄才能摘。避免直接用手捏樱桃。因为，捏樱桃的时候，怕用力过猛，会伤到樱桃内部的组织，影响保存时间。采摘、搬运和储存时，一定要小心轻放，以免损坏樱桃中的组织。摘樱桃的时候，一定要把露水弄干再摘。带回家的时候要摊在干净卫生的桌子上，去除杂质，去除无根无柄的樱桃，去除受伤的樱桃，去除有虫口和不卫生口的樱桃。通风两三个小时后，小心翼翼地装进保鲜袋，放在通风的室内台面上。可保存7~14天不变质。
第二种方法是处理后室温保存。采摘下来的樱桃在樱花树上被大气中的许多有害细菌感染，使樱桃的花梗和桃体上或多或少布满了有害的细菌孢子。在家采摘后，去除杂质，破损的桃，无根的桃，非常成熟的桃，保留七到八个成熟的樱桃。然后，用自来水慢慢冲洗，沥干水分，铺在室内干净卫生的桌面上。三四个小时后，樱桃花梗表面就干了，没有水了。然后，小心翼翼地装入保鲜袋，存放在通风的室内台面上。它们可以储存10到20天而不会变质。
第三种方法是处理后低温冷藏。挑选七八成成熟的带蒂樱桃，去除杂质和带蒂的桃子，以及劣质樱桃和成熟樱桃，然后用自来水慢慢冲洗干净。沥干水分后，将它们铺在干净卫生的桌面上。车厘子表面水分晾干三四个小时后，放入保鲜袋，放入冰箱保存。它们可以储存15-30天而不变质。
第四种方法是真空空低温储存。将采摘下来的樱桃去除杂质、无根桃、虫蛀桃、伤桃、劣质、熟桃，然后用自来水慢慢冲洗，沥干水分，在干净卫生的地方摊放三四个小时，装入真正的空保鲜袋，抽去空气体，放入冷藏室保存，可保存30~50天。
总而言之，家庭储存樱桃的时间越长，对储存的要求就越高。要做好工作，①把好拣货关。采摘储存的樱桃时，不要采摘成熟的。挑七八个成熟正常的樱桃。采摘时，只能用桃柄或剪刀采摘。千万不要和樱桃一起摘，以免挤压樱桃，破坏内部组织，不利于储存。(2)处理好。家里摘樱桃，首先要去除杂质，机械外伤桃，无根桃，成熟樱桃，有虫咬的樱桃，劣质樱桃。用自来水慢慢洗干净后，沥干水分，摊三四个小时，再放入保鲜袋中保存。最好在0~10℃下保存较长时间。True 空
