小编现在给大家详细介绍关于“怎样做单饼好吃又软窍门”的核心内容以及“单饼怎么做软和好吃”的相关知识，希望能够帮到您。
单饼怎么做才能软
松软单饼配方：面粉900克、淀粉100克、鸡蛋3个、泡多源10克、食盐20克。工艺：将所有配料干拌均匀，再加入开水500克搅拌均匀，和成面团，醒发20-30分钟，然后揪成小剂子，擀成面饼，烙熟即可
怎样做软软的单饼
首先面不要太硬，也不要软，其次锅子的火不要太大，用小火，稍微加一点油，不然会太干，慢慢烙就行。
发面五香单饼怎么做又软又香？
柔软的单饼的用料面粉 适量开水 适量油 少许
柔软的单饼的做法步骤将做法保存到手机
步骤 1
space第一部和面：我们全部用开水，烧开后稍微凉一点，家里没有温度表，估计80度的开水！面粉里我们要加少许食用油，这样做出来的单饼才能柔软，不干！（喜欢加盐的可以放点，我没放）步骤 2
space醒面：大约15~20分钟吧，（醒面的时间我们可以准备卷的菜哦）我们切成大小差不多的小面团。步骤 3
space按扁，抹上油，两个面团压在一起，（面团按压在一起后，我们要把边缘也涂上点油，这样做熟后好揭开。切记哦）步骤 4
space这样压的步骤 5
space擀皮，一定要双面都擀皮，饼才均匀呢！步骤 6
space因为是两张，所以我们不用擀的非常薄！步骤 7
space放平底锅里，不用放油，两面勤翻动！步骤 8
space不要一面好了，再烙另一面呢步骤 9
space面皮零星有焦点，饼变白，就熟了，这时我们要放在包袱里。步骤 10
space包起来，别干了！步骤 11
space我们接着烙第二张，第二张熟了，正好把第一张揭开！步骤 12
space单饼做好了，很柔软，早上太急，没好好拍图片️步骤 13
space今早我卷的土豆丝 单饼可以卷白煮蛋，火腿肠！ 喜欢吃辣的，可以卷辣椒肉沫！
单饼与水的比例多少做出来的饼很软
你好，单饼一般加水量在5-6两左右，同时要加点食用盐、筋力源D，单饼才能筋道柔软，凉了不发硬。
单饼怎么做又软又好吃
准备食材 －面
水
－ 步骤 －1.普通面粉加入温水和好，面不要和的太硬，跟包水饺的面差不多就可以，和好后醒十来分钟，根据自家平底锅的大小来分成剂子，沾面粉擀开擀圆2.统一擀完面皮放好，面饼之间摞放记得撒点面粉以防粘连3.我用煤气灶做的，火一定不能大了，可以先烙一张试试火的大小，再来调节一下，锅微热就可以放入一张饼，看到面饼起了气泡后就可以翻个了4.翻个后的饼一会就鼓起很大的气泡，用铲子敲破气泡，稍微等几秒就可以出锅了，烙一张饼很快，所以事先最好全部擀好备用5.一会一摞烙单饼就完成了
以上内容就是关于怎样做单饼好吃又软窍门和单饼怎么做软和好吃的全部内容，是由小编认真整理编辑的，如果对您有帮助请收藏转发...感谢支持！
