从古至今，茶叶就是我们生活中必不可少的一部分，茶叶的文化源远流长，一直以来中国的茶文化可以说是博大精深了，然而对于茶叶的划分，有着中国四大名茶的说法，那么到底有什么说法呢，本期我们就来看一下中国四大名茶。
1、西湖龙井
从名称中就可以看出这是出自于四大名茶之一杭州西湖的茶叶，龙井生长慢，一年共产两次，又以雨前的龙井最佳，并且在清朝的时候就被封为御茶，所以价格昂贵，西湖龙井又被分为五个类别，在中国四大名茶中位列首位。
其中狮峰的龙井是评价最好的，也是人们认为品质最好的，龙井的制作过程一共有5个阶段，依次是采摘，晾晒，炒制，晒凉，不愧为中国的四大名茶，俗话说得好，要想喝好喝的茶，制作的过程一定不简单。
2、洞庭碧螺春
碧螺春是一种绿茶，绿茶偏寒凉，但是营养丰富，可以起到降火、清肠，提高人体代谢功能的作用，长期饮用可以起到减肥的效果，“洞庭碧螺春”从名字就可以看出，产自于洞庭湖，洞庭湖位于江苏省，江苏省风景优美，空气清新，土地肥沃，有利于茶叶的生长。
3、信阳毛尖
信阳毛尖也是一种绿茶，产自于河南省，信阳毛尖的茶叶外形特征比较明显，是又圆又细的，在茶叶的底部颜色是非常鲜亮的，呈现一股嫩绿色，信阳毛尖大多数是一芽一叶或者一芽二叶，养生的老人说经常饮用信阳毛尖，能够有着明目，提神醒脑的功效。
4、安溪铁观音
铁观音属于乌龙茶，乌龙茶对于元气不足、静脉不通、脾胃虚弱、肥胖患者、血脂高、糖尿病患者、骨质疏松患者、都有一定的保健疗效。中国的四大名茶历史悠久，喝茶有助于人的身体健康，但是要适度，喝茶可以减肥，清肠排毒通便，抵抗紫外线，改善记忆力。但是有些人是不适合喝茶的，例如贫血，缺钙，失眠的人。在中国四大名茶中的地位也是非常的高。
除了中国的四大名茶还是中国的十大名茶，除了上文说的中国四大名茶还有其他的茶叶，例如君山银针，黄山毛峰，六安瓜片等。
