近年来，贵阳贵安农业农村系统把农业民营经济作为“强三农”的重要力量、重要支撑，充分激发企业发展活力，不断加快推进现代农业和民营企业提档升级，推动贵阳贵安农业领域民营经济发展取得显著成效，为贵阳贵安“三农”高质量发展注入了强大动力。
走进位于修文县扎佐镇的贵州养心食品有限公司的生产车间，工人正在紧张有序地进行加工、分拣、包装等工作。该公司在前期主要开展生猪屠宰服务，猪肉白条、猪肉分割品的加工与销售。
贵州养心食品有限公司生产总监 胡彦辉：我们的主要产品有电商肉肠、纯肉肠、精品肉肠及丸子类。
修文县农业农村局农经站负责人 杨海兵：监管方面严格落实官方兽医驻场制度，确保产品100%检验合格，确保食品安全；另一方面，我们积极争取项目资金政策，特别是贴息政策来扶持壮大企业；通过壮大龙头企业带动农户、合作社以及家庭农场发展壮大，增加农民收入，保障贵阳市民的“肉盘子”。
目前，该加工厂每天能生产25吨肉肠与丸子，主要供给贵阳市以及四川、重庆、广州、湖南等周边城市。同时，屠宰业务可达60万头每年，牢牢端稳了贵阳贵安“肉盘子”。企业带动周边村民就业200余人，年发放工资1200余万元。
同样，在贵州省食用菌专业批发交易市场，贵州中科易农科技集团的工作人员正在忙着对收购的各类新鲜菌菇进行粗加工。该公司整合全省食用菌资源，进行产销对接，每天向贵阳及周边市场供货200至500吨的新鲜菌菇。近年来，公司创新发展模式，完善基础设施设备建设，逐步发展起食用菌精深加工。
目前，依托“黔菌”区域公用品牌，该公司成功打造了食用菌深加工品牌“孔小菌”，产品销往北京、上海、广州、深圳、江苏等地区。今年精深加工产值预计3000万元，加上鲜货贸易额总体产值将破亿，企业荣获贵阳贵安现代山地特色高效农业民营企业10强。
贵州中科易农科技集团有限公司副总经理 韩文庆 ：接下来，我们打算把贵州的“黔菌”发展起来，发挥自身的带动作用，让贵州食用菌“黔菌出山、出海”。
近年来，贵阳市农业农村局聚焦“四大经营主体”构建现代农业经营体系，出台农业经营主体高质量发展系列工作方案，明确各经营主体分类认定办法，提出财政资金保障、创新创业和基础设施设备建设支持等数条政策措施，持续做强涉农龙头企业。目前，市级以上农业产业化重点龙头企业175家，其中民营农业产业化重点龙头企业90家。下一步，贵阳市农业农村局将加快推动年度市级龙头企业评定管理，及时兑现各项奖补政策，持续擦亮“贵人服务”品牌，为培育壮大贵阳贵安现代山地特色高效农业民营企业构建良好的营商环境。
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