西华县美食
西华县美食有西华胡辣汤、西华田口大枣、田口黑木耳、白土岗辣子鸡、西华黄牛等
1、西华胡辣汤：逍遥镇胡辣汤是中华风味名吃之一，色香味俱佳，且能醒酒提神，开胃健脾，源于河南省周口市西华县逍遥镇
2、西华田口大枣：华县田口乡地处黄泛区腹心，田口乡枣品种以灰枣、鸡心枣为主田口大枣被誉为“田口大枣，天下最好”
3、田口黑木耳：河南周口西华县田口乡滩上村农民离开土地巧致富，利用棉壳、玉米芯等农作物废料，在废闲地上种植以黑木耳为主的食用菌，产量高，质量优，远近闻名
4、白土岗辣子鸡：白土岗辣子鸡可以根据地域和食客口味多样变换配料搭配如春季来临气温干燥，在鸡汤内放入适量山药、杞果一起炖焖，会起到清热滋阴补肾、润喉作用炎热夏季，可拌些蒜汁混合食用会使食客食欲大增冬季放入冬瓜，干豆角，山野菜一起炖闷，味道吃起来真是好极了
5、西华黄牛：郸城县境属黄淮平原，地处黄河冲积扇南缘地势平坦，土质粘重，适且多种农作物及林木生长 本县属暖温带半湿润性季风气候区，气候温和，四季分明，日照充足，雨量充沛，霜期不长为当地各种生物的繁衍成长，提供了极为良好的条件
