怎样做卤味熟食
准备食材:牛肉500克、卤料1包、冰糖50克、大葱1根、蒜4瓣、姜2片、干辣椒3个、八角2个、大料2个
牛肉先煮10分钟捞出
炒冰糖,炒出糖色
加入大葱姜蒜辣椒八角一起炒香
加开水或高汤烧开10分钟
将卤料包装入沙袋里套好放入锅里,再放入牛肉一起卤
烧开后中小火卤1小时捞出即可
怎样做卤味熟食
准备食材:牛肉500克、卤料1包、冰糖50克、大葱1根、蒜4瓣、姜2片、干辣椒3个、八角2个、大料2个
牛肉先煮10分钟捞出
炒冰糖,炒出糖色
加入大葱姜蒜辣椒八角一起炒香
加开水或高汤烧开10分钟
将卤料包装入沙袋里套好放入锅里,再放入牛肉一起卤
烧开后中小火卤1小时捞出即可
--结束END--
有问题投稿请发送至: 邮箱/
本文标题: 怎样做卤味熟食
本文链接: http://xyrl.com/news/show-6952817.html (转载时请保留)