寿县美食
1、大救驾：是安徽省寿县的特色名点，已经有一千多年的历史制作大救驾的主要原料有：猪板油、金橘饼、核桃仁、青梅、青红丝、冰糖、白糖、糖桂花
2、八公山豆腐：寿县八公山豆腐是安徽省寿县八公山一带的特产八公山豆腐又名四季豆腐，因四季可做，故名此菜实为素菜之珍品，更为寿县传统名肴
3、瓦埠湖银鱼：是安徽省寿县瓦埠湖的特产瓦埠湖银鱼在湖中呈银白色，近乎透明、细长状，富含钙、铁、锌等种微量元素和维生素，可用来可做炒菜、烩菜、汤菜等十几种佳肴
4、寿州粉皮：是安徽省寿县的特产寿州粉皮薄如蝉翼，均匀光亮，轻似纸张，却有适度的筋力食用前用冷水软化就可热炒、配菜、配火锅、烧汤等
5、廷龙瓜子：是安徽省寿县的特产，寿县廷龙瓜子选料精细，个匀肉厚，配方独特，无任何色素添加剂，风味独特，咸淡适中，南北适宜，是馈赠亲朋之理想佳品
