黄杏秀，昵称秀姑，1956年出生于中国香港，著名影视演员，1975年毕业于无线电视第四期艺员训练班。
她在幕前曾演出多种角色，尤以江湖侠女著称，她的古装剧造型优美，表演细腻，现在的新人都还很难达到她当年的造诣。
1976年，黄杏秀加盟TVB，开始了演艺生涯。刚开始黄杏秀拍摄的一些影视作品都是文戏，多数饰演娇滴滴的千金小姐与大家闺秀，也并未引起观众多大注意。
1976-1978年，黄杏秀参演TVB古装武侠剧《陆小凤》三部曲《陆小凤之金鹏之谜》《陆小凤之决战前后》《陆小凤之武当之战》，饰演西门吹雪的妻子孙秀青。当时《陆小凤》三部曲是TVB拍摄的一部重头古龙剧，汇聚了TVB很多大腕演员，如刘松仁、郑少秋、黄元申、黄允财等，黄杏秀得以有机会与前辈艺人合作学习，她饰演的孙秀青主要还是以文戏居多。
1978年开始，黄杏秀在刘家良导演的功夫片中改变戏路，作为一名功夫片的新秀，她有一股清新浪漫的青春气息，拍摄了《螳螂》、《神打小子》、《少年黄飞鸿》等几部功夫片。
黄杏秀在电影圈逐渐声名鹊起，TVB看到黄杏秀也能出演功夫片，随后在TVB拍摄电视剧时，有意无意地给黄杏秀安排了多部武侠功夫剧。
1978年，TVB根据古龙武侠小说《浣花洗剑录》改编拍摄了古装武侠剧《一剑震神州》，黄杏秀在此剧中出演女主余翠翠。
《一剑震神州》虽然套了《浣花洗剑录》的框架，但剧集中间大部分又拼凑了金庸小说《笑傲江湖》的剧情，搞得成了金古大杂烩。而且男一号南宫逸竟然是找的冯宝宝反串，这么新奇的创意，当你看到这部剧的的导演名字是王晶时，可能就不觉得奇怪了。
黄杏秀饰演的女主余翠翠，还有欧阳佩珊饰演的女配伊兰都非常漂亮，特别是秀姑实在太漂亮了，性格也很适合演“魔女”。
1979年，TVB拍摄另一部古龙武侠剧《绝代双骄》，黄杏秀搭档黄元申、石修，饰演女一号铁心兰，该剧上映后引起巨大轰动。
铁心兰一角奠定了黄杏秀的古装武侠剧一线花旦的地位，见过这个版本的人少之又少，见过的观众，均异口同声称赞黄杏秀古装扮相。与此同时，忽然发现她是一个如此耐看的女子，随着铁心兰的情感遵循原著表达，深切地体会到她的矛盾与痛苦。在她温婉娇柔外表下，有颗如此坚毅的心灵，而又如此矛盾的情感。望着她双眸所含的凄楚，却又掩不住内心愁苦，忽然明白铁心兰的尴尬，她到底爱的是谁？也只能让观众自己去体会了，触痛观众内心最柔软的地方，怜之，爱之。
秀姑的铁心兰实在太美太惊艳了，宛若国色天香的华贵牡丹。此时的秀姑刚二十出头，正值颜值巅峰期。1988年，无线重拍该剧，扮演铁心兰的是当时的当家花旦黎美娴，虽然黎的古装扮相在当时的无线花旦中是数一数二的，但看过她造型的人都认为她还难以和当年的黄杏秀相媲美。
1979年，TVB最重要的剧集是又一部古龙大戏《楚留香》，这部《楚留香》有赵雅芝、汪明荃两大女神坐镇，黄杏秀在此剧中也只能出演女配了，饰演神水宫的使者宫南燕。
79版《楚留香》群星汇集，黄杏秀演宫南燕就如同在星空中划过一道耀眼的寒光，令人无法忘怀。宫南燕一袭白衣出场，眉宇间流露的傲慢、不屑、鄙视形成了一种独特的气质，令观众一下子就记住了她。接下来，黄杏秀将宫南燕工于心计，内心嫉妒厌恶的一面，在细微的动作中，轻描淡写得表现了出来。值得一提的是她的眼神，满载心计，目光锐利，横目一扫，令人望尘莫及。
这版《楚留香》美女实在太多，TVB叫得上号的女花旦基本都曾参与了演出。在如此多的美女中，黄杏秀的古装扮相依然无可挑剔，与赵雅芝的苏蓉蓉相比也丝毫不逊色。
黄杏秀是70年代后期TVB力捧的第二代三花旦之一。第一代四大花旦是赵雅芝、汪明荃、李司棋、黄淑仪。第二代力捧的花旦便是黄杏秀、欧阳佩珊和郑裕玲，而三人之中，黄杏秀的古装扮相更是一枝独秀，无与伦比，因此，她也成了TVB众多古装剧的常客。
进入80年代后，黄杏秀又拍了很多古装剧集。
1980年与黄元申合作主演了《龙仇凤血》。这是继《陆小凤》《绝代双骄》之后，黄杏秀与黄元申第三次合作情侣档，两人十分登对，合作无间，被称为“双黄组合”。
1982年，TVB拍摄了金庸武侠大剧《天龙八部》，该剧分为《六脉神剑》《虚竹传奇》两个单元，这是《天龙八部》第一个电视剧版本，该剧是82年无线最大的盛事，其结构独特，气势磅礴，长达50集，是当时轰动一时的名剧。
此版《天龙八部》的女一号是陈玉莲饰演的大美人王语嫣，但由于王语嫣出场比较晚，而黄杏秀饰演的阿朱也在将近十多集才出场，为了能在开头快速吸引观众获得收视率，同时也满足观众对秀姑的念想，于是导演安排秀姑同时饰演钟灵一角，她一人分饰精灵迷人而有气度的阿朱和乖巧懂事的钟灵，使其演艺事业达到高峰。
阿朱与钟灵，在黄杏秀演来是游刃有余。她演钟灵时而眨眼装作不耐烦的样子、困扰抚头的样子，一派天真。她演阿朱时，明眸波横，睿智暗藏。从开始的时候情窦初开，到后面的欣喜安慰，一切的情感都在她眼波里。整剧观赏下来，也没有注意到是同一个人在表演，令人惊叹其演技精湛。秀姑个子娇柔小巧，平素说话温文尔雅，她的拳脚动作却是质感与美感兼具，刚柔并济，带着几分侠气，绝非一般女演员的花拳绣腿可比。
1983年，黄杏秀主演了一部大女主戏《十三妹》，饰演女主何玉凤，该剧也是翁美玲参演的第一部电视剧。同年，黄杏秀与无线合约到期，正式离开无线电视。
黄杏秀是香港影视圈极有影响的著名女星之一，是一位不可多得的才貌双全的优秀演员。她的古装剧造型优美表演细腻，现在的新人还很难达到她当年的造诣。也是大家公认的古典美人，被誉为TVB70年代“古装皇后”。
随着光阴推移，秀姑在广大古龙金庸迷心中也如过眼云烟。但黄杏秀倾情诠释的阿朱，她那机智又自信的微笑，她那一低头似水莲花般的温柔，她那为爱付出一切的绝望又甜蜜的表情永远留在观众们的心里，再也无法忘却。
