霸王茶姬香港再开分店,内地茶饮为何钟爱香港市场?

香港首店开业5个月后,霸王茶姬即将迎来香港的第二家门店。

图源:霸王茶姬官网

近日,有媒体报道称“霸王茶姬即将在香港湾仔利东街开设新分店”,在社交媒体上,也有IP香港的网友晒出利东街霸王茶姬围挡的照片。时代周报记者就此消息向霸王茶姬方面进行了核实,霸王茶姬回复称“消息属实,香港第二家门店正在开业准备中。”

这也是该品牌继2024年9月尖沙咀K11购物艺术馆首店后,在香港布局的第二家门店。

“终于不用再去沙尖咀人挤人买了。”长期生活在香港的罗可(化名)告诉记者,霸王茶姬利东街门店的位置处于港岛核心商圈,临近地铁湾仔站,周边有购物中心和写字楼,平日里的人流量也比较大。罗可还注意到,霸王茶姬新店附近还有两家香港本地茶饮店,分别是香港网红奶茶品牌“丝茶Silk”和“我杯茶”。

霸王茶姬方面在接受时代周报采访时表示,“香港是一座有着悠久饮茶历史的城市,茶摊、茶楼随处可见。饮茶是香港市民的饮食文化之一,也是许多香港人的童年回忆,香港消费者天然对茶有亲近感和好感。”同时,霸王茶姬也对品牌在香港市场的发展充满了信心,“香港是十分重要的市场,对香港市场有长期规划,会按照公司节奏开店。”

实际上,霸王茶姬的扩张从未停止,从2022年起,霸王茶姬门店规模开始飞速扩张。公开数据显示,2023年,霸王茶姬新开门店增长率达到了233%,从2022年年底的约1000家店增长到2023年底的3511家店。

霸王茶姬发布的《2024年会友报告》显示,截至2024年底,霸王茶姬全球会员数达到1.78亿,同比增长约160%,全球门店数量超过6000家。

霸王茶姬创始人张俊杰在“现代东方茶创新论坛”上预计,霸王茶姬2024年全年总销售可以超过200亿元人民币。

大消费行业分析师对时代周报表示,霸王茶姬扩张策略的优势在于,品牌在内地有较高知名度,有助于吸引香港消费者的关注。同时主打东方茶文化,融合传统与现代,满足消费者对文化体验的需求。使用优质茶叶和原材料,保证产品品质,赢得消费者信赖。

但挑战在于,香港茶饮市场竞争激烈,需面对国际和本地品牌的竞争压力。同时在境外市场,供应链的稳定性和成本控制面临挑战,需确保原材料的及时供应。并且需要了解并适应香港消费者的口味偏好和消费习惯,调整产品和服务。

此外,随着近几年内地新茶饮品牌竞争趋于白热化,赴港开店已经不再是新鲜事,香港市场成为了内地新茶饮品牌的“第二战场”。

据时代周报统计,截至目前,已经有13家内地茶饮品牌进入香港市场,包括奈雪的茶、茶百道、蜜雪冰城、喜茶、瑞幸咖啡、库迪咖啡、Coco都可、茉酸奶、书亦烧仙草、LINLEE林里、沪上阿姨、啊一柠檬茶、茶救星球。

其中,最早奔赴香港开店的是喜茶和奈雪的茶,分别在2018年底和2019年底开出第一家香港门店。

不过,由于香港市场的品类多样性,其竞争强度丝毫不落后于内地市场,在台式奶茶、香港本土奶茶和内地茶饮品牌的角逐中,即便是头部品牌,也不免经历一番波折。

目前,奈雪的茶在香港只剩下一家位于K11 Art Mall的门店,另外一家位于太平山山顶的门店在2024年7月关闭,这家店是奈雪在香港的首家门店。

中国食品产业分析师朱丹蓬对时代周报表示,“香港是国际化的一个跳板,或者说是一个前沿之地,从国际化,从出海的角度来看,布局香港是非常正确的。”

杨怀玉认为,内地茶饮品牌在香港的竞争力在于具有独特的品牌文化和定位。“就目前而言,香港茶饮市场未来的发展趋势主要侧重于消费者越来越关注健康,茶饮品牌将推出更多健康饮品。同时消费者对个性化需求增加,品牌需提供定制化服务。对于融合内地和香港的文化元素产品形象,会越来越受到消费者的青睐。”

与此同时,杨怀玉提到,内地品牌赴港开店,还需要注意以下事项,一是深入了解香港消费者的需求和偏好,制定合适的经营策略;二是建立稳定的供应链体系,确保原材料的质量和供应;三是招聘熟悉本地市场的员工,并进行专业培训,提升服务质量;四是制定有效的品牌推广策略,提升在香港市场的知名度。

 
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