中秋节肯定少不了月饼,但是这些年,月饼的样式、口味越来越丰富,但人们却觉得越来越没有那个味道了,月饼的销量也一年不如一年。
据媒体报道,今年月饼销量尤其惨淡,无论线上线下超市,还是烘琣店、糕点店,无论零售还是团购,月饼都乏人问津。
据商家反应,中小企业主团购月饼的数量明显少了很多,销量只有去年的一半左右。
有数据显示,今年8月中上旬,京东平台月饼的销量累计为9.1万,同比减少43%,销售额为550万元,同比下降53%。
其中最主要的原因就是经济不景气,大量企业生意不好做,客户减少,让团购、定制这一主要的月饼收入来源损失惨重。
很多人可能会想了,那么多卖不出去的月饼都会怎么处理呢?会不会第二年重新拿出来卖?
有报道称,最近就有人收到了生产日期2014年的月饼!
黄先生在徐州一家月饼厂采购了800包月饼寄给全国各地的客户,然而客户反映月饼已经 过期 长达9年。
厂家销售称月饼厂成立于2016年,不存在2014年生产的月饼,是机器问题打错了日期,已召回并协商赔偿。
当地执法部门将介入调查。
一般来说,未销售的月饼有五种处理方式:
一是大幅打折,再卖不掉就发给员工做福利。
二是退还给供应商。
三是调整销售渠道,比如到乡下低价售卖。
四是返厂,留下礼盒复用,月饼打碎做猪饲料。
五是该做鸡仔饼、老婆饼等其他相关饼类食品。
至于会不会二次销售,只能说大家小心吧!