中国产业竞争情报网 2018-08-29 浏览:
改革开放四十年来，我国粮食综合生产能力显著提高，粮食供给由总量不足转为结构性矛盾，老百姓更加关注粮食质量安全，消费需求也从 吃得饱 转向 吃得好 和 吃得安全 吃得健康 吃得便利 。新形势下粮食供给的结构性矛盾如何调解？如何让农民好卖粮、百姓吃好粮？加快推进粮食供给侧结构性改革，构建现代化粮食产业体系，推动粮食产业经济高质量发展具有重要意义。
抓好 两头两尾 ：产业融合打造经济发展新动能
农业在前端，工业在尾端，种植在源头，农产品在终端，想要农民生活小康、百姓吃得健康，不仅要种的好，更要销的好。
今年中央一号文件明确指出： 乡村振兴，产业兴旺是重点。 粮食产业连接乡村和城市，覆盖一二三产业，在乡村振兴战略中发挥着重要作用。
笔者近日在黑龙江省五常市采访时了解到，当地依托龙头企业和专业合作社发展规模经营，加强品牌建设，完善仓储物流配套，打造 生态+农业+旅游 发展模式。2017年五常市粮食产业带动稻农增收10亿元以上，农村居民人均可支配收入达到1.6万元，高出全国平均水平20%。
据了解，黑龙江全省粮食总产量连续5年稳定在1200亿斤以上，粮食精深加工发展迅速。2017年全省粮食加工大项目建设累计投资100亿元以上，粮食加工转化率达到46%、同比提高10个百分点。
立足国情粮情，抓好 两头两尾 ，加快粮食产业链条的延伸和优化，增加产业的关联度和竞争力，提高发展的整体性和系统性，不仅有利于产业融合发展，还有助于培育农业发展新动能，形成农村经济新的增长点。
从全国来看，截至2017年底，纳入粮食产业经济统计的企业2.2万户，全年实现工业总产值2.9万亿元；有8个省份粮食产业销售收入过千亿元，其中山东达到4000亿元，安徽、江苏、湖北、广东4省均超过2000亿元。
实施 五优联动 ：构建现代化粮食产业体系
好粮食首先是种出来的，优质粮源是粮食产业高质量发展的基础。只有充分发挥流通反馈激励作用，引导支持粮食产区调整优化种植结构，才能深入推进农业绿色化、优质化、特色化、品牌化。
广西壮族自治区发挥 一带一路 门户区位优势，大力发展香米生产，收购价比普通晚籼稻平均高45%。湖北、辽宁、黑龙江等省份的企业依托当地特色发展 虾稻 、 蟹稻 、 鸭稻 ，效益远高于普通产品。
在日前举办的首届中国粮食交易大会上，国家粮食和物资储备局局长张务锋强调，各地要根据市场供求变化和区域比较优势，向市场紧缺产品调，向优质特色产品调，不搞 大而全 ，力求 专而精 。 优粮优产 ，不光要立足优势突出特色还要推行适度规模经营，同时建立利益联结机制，让农民真正享受到全产业链增值收益。
优质粮食不光需要 优产 ，还要 优购 、 优储 、 优加 、 优销 。好粮食卖得顺畅，卖上好价钱，才能让种粮农民有更多获得感和积极性，仓储是 广积粮、积好粮、好积粮 的重要一环，加工和销售环节，对于结构优化动能转换、建立顺畅高效的粮食流通机制也有严格要求。只有在种植、收购、仓储、加工、销售每个环节都做到高质量发展，才能最终将优质粮食送到百姓餐桌，才能真正构建起现代化粮食产业体系。
中国产业竞争情报网相关研究成果《粮食项目可行性研究报告》
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