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文章目录
- 1、gbt26760-2011是纯粮酒吗
- 2、gb t26760 2011优级是纯粮食酒吗
- 3、酒GB/T26760一2011标准是粮食酒吗
- 4、gb/ t26760算是纯粮食酒吗
gbt26760-2011是纯粮酒吗
是的,GB/T 26760-2011 是粮食酒,它属于酱香型白酒的执行标准,标准规定了酱香型白酒的酿酒原料是高粱等粮食,使用固态发酵法酿造而成,因此它属于粮食酒。【摘要】
gb t26760 2011优级是纯粮食酒吗?【提问】
是的,GB/T 26760-2011 是粮食酒,它属于酱香型白酒的执行标准,标准规定了酱香型白酒的酿酒原料是高粱等粮食,使用固态发酵法酿造而成,因此它属于粮食酒。【回答】
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gb t26760 2011优级是纯粮食酒吗
gbt267602011优级是纯粮食酒。GB/T26760-2011是粮食酒,它属于酱香型白酒的执行标准,标准规定了酱香型白酒的酿酒原料是高粱等粮食,使用固态发酵法酿造而成,因此它属于粮食酒。由国家标准委正式发,2011年12月1日起正式实施,为行业推荐性标准。
粮食酒的口感
粮食酒喝了入口绵甜,舌尖能够感觉很明显的甜味儿,这种甜可不是加了糖或者甜蜜素的,而是粮食中天然带有的醇甘,因为是泥窖发酵,窖香味儿特别突出,粮香协调幽雅,回味干净,余味悠长。所以喝酒还得喝粮食酒,不会口干舌燥,第二天也不会头疼。
酒GB/T26760一2011标准是粮食酒吗
执行GB/T 26760-2011标准的酒是酱香型白酒,属粮食酒。见下面本标准简介:
GB/T 26760-2011《酱香型白酒》
本标准规定了酱香型白酒的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于酱香型白酒的生产、检验与销售。
本标准中酱香型白酒的定义:
以高粱、小麦、水等为原料,经传统固态法发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质,具有酱香风格的白酒。
gb/ t26760算是纯粮食酒吗
白酒gb/t26760是纯粮食酒。
国标gb/t26760全称是“GB/T26760-2011”,在该标准中,规定的露酒要以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精作为酒基,但是不可以加入药物或者辅料,所以是纯粮食酒。
纯粮食酒的标准:
用高梁、玉米、大豆等原料配伍用小曲经过固态发酵,称过固态纯粮酒,此酒需要加香精香料勾兑,才能直接饮用,通常被称为纯粮酒,事实并不是真正的纯粮酒。
另一种工艺,则是用小麦、小麦大曲,在大缸中液体发酵,用回沙技术,蒸馏的酒,被称为真正的纯粮酒,此酒未加任何香精香料,蒸馏出来即可饮用。