山药用于“三虚”,你知道哪些人不适合吃吗?说到山药,想必您不陌生,吃火锅时少不了山药,煲汤也离不开它,在美食界里,人们对山药的评价很高,作为滋补之品,它入脾肺肾经,常用于脾虚,肾虚以及肺虚证,这三点足以证明它的价值。古人把它称为“扇子薯”,“薯药”和“野白薯”等等,和薯类倒是口感相似。
山药的味道不错,下火锅时能吃出芋薯类美食的口感,柔软而粉嫩,适合与肉食混搭,但入药时用的是干燥的山药片。
山药的功效和那“三虚”有关,包括补脾养胃,生津益肺等等,山药有那么多好处,也不是每个人都适合吃。中药其实在禁忌方面都很讲究,就拿山药来说,有实邪者不能吃,这里说的是邪气盛的意思,古人就有“邪气盛则实”的说法。
小编认为,也可以理解为与虚相对的实,它所针对的是虚症,这就要求我们用药得先经过医生辩证,才能使用。
一些朋友说,自己吃了很多也没感觉有什么问题,说明身体健康,一般在食用的是新鲜的山药,折合成干品也没有多少量的。
小编仔细分析了山药,看到书上说湿盛中满者也不能服用,我觉得这种情况是脾虚得太过造成的,中焦的气不足以推动饮食,促进消化,这时候应该想着消食,吃山药的话,会大大增加了肠胃的压力,所以是不适合吃的。
当然,山药对脾有好处,可以配伍健脾类的药材同用,但这里用的是它经过煎煮后的药汤,而不是新鲜的山药本身。
山药是药食同源的药材,喜欢拿它下火锅的人可不少,以上小编提到的两类人是不适合这么吃的,虽然它药用功效多,想要起到治病的效果,还是需要辩证,根据个人体质用药,你们都吃过山药吗?留言和小编一起讨论吧!关注小编,了解更多农村中药材,觉得本文不错的话别忘了点赞,收藏起来,感谢支持!