奶茶是一款一直在流行从来没有被淘汰的饮品,特别是某知名广告还曾经很甜蜜的说:你就是我的奶茶,因为这样我可以把你捧在手心里!如此甜蜜的话语,加上诱惑的名字“奶茶”,这两个在一起不论怎么看都觉得有营养。但是事实上真的如此吗?奶茶里真的有奶吗?一起来看一看!
传统的奶茶,是真的用奶和茶做的,谁说里面没有奶,那估计劳动人民都会和你急!
在我国的蒙古和新疆地区一直都有煮奶茶、喝奶茶的习惯,就是用真的牛奶和红茶、绿茶、乌龙茶等制成的奶茶,确实是含有真的奶和茶,是日常的饮品和待客的必备饮品,这种奶茶,没有额外的添加物质,确实是具有一定的营养价值。
市售的奶茶,绝大多数里面几乎找不到“奶”和“茶”!
市面上销售的成品和很多街边店销售的奶茶,可就要另当别论了,这样的奶茶里几乎是用奶精、茶粉等具有奶味和茶味的物质和添加剂调配而成的。从口感上确实是又有奶的味道也有茶的芳香,自然丝滑的口感那也是一点不含糊。但是这样的一杯奶茶,成本低廉、营养价值就可以直接忽略不计了。因为你捧在手心里的基本上就是一杯香精、色素、糖浆等在一起的混合制作而成的带有“奶味的茶”的勾兑品。
总结一下就是这样的一杯奶茶中营养价值看不到什么,但是热量不低而且还含有反式脂肪酸。常喝对于健康无益,还会增加心脑血管疾病和肥胖的风险。所以还是能不喝就不喝,如果真的喜欢,就自己动手在家里制作吧!