钟薛高雪糕的名字为什么叫钟薛高，这是因为“钟薛高”就是“中雪糕”的谐音。而钟薛高品牌创立之初的起名立意为“中国的雪糕”，简称就是“中雪糕”，再加上品牌立志于做出一款中国本土的高端雪糕品牌，取名时也就选了“钟”、“薛”、“高”这三个中国百家姓。
钟薛高创立于2018年的3月份，在5月份就开始上市推出新品。钟薛高的品牌理念就是做属于中国人自己的高端雪糕品牌，其雪糕的外形设计也是很中式风格的，一个瓦片的形象搭配顶部的回字花纹，让人一看就能发现中国特色。
自创立之后，钟薛高为了开拓市场，吸引消费者，也是不断的研发新品、新口味。其所推出的口味既有大众化的牛奶、巧克力口味，如丝绒可可、草莓白巧、半半巧巧、加纳黑金、轻牛乳等；也有小众化的口味如爱尔兰成年干酪、；老树北抹茶、手煮茉莉等；还有联名推出的清煮箬叶、大鱿鱼海鲜等。
钟薛高雪糕口味大全及售价（仅供参考）：
| 口味 | 价格 |
| 海盐椰椰雪糕 | 17元/支 |
| 冲屿海盐雪糕 | 15元/支 |
| 玫荔牛乳雪糕 | 18元/支 |
| 低脂番石榴椰子雪糕 | 18元/支 |
| 低糖丝绒可可雪糕 | 18元/支 |
| 丝绒可可雪糕 | 18元/支 |
| 低糖小粒咖啡 | 18.9元/支 |
| 老树北抹茶雪糕 | 20元/支 |
| 手煮茉莉雪糕 | 15元/支 |
| 特牛乳雪糕 | 13元/支 |
| 芝士草莓雪糕 | 18元/支 |
| 草莓白巧雪糕 | 22元/支 |
| 爱尔兰陈年干酪雪糕 | 22元/支 |
| 加纳黑金雪糕 | 32元/支 |
| 半巧主义雪糕 | 14元/支 |
| 半半巧巧雪糕 | 14元/支 |
| 清煮箬叶雪糕 | 15元/支 |
| 有芝红茶雪糕 | 15元/支 |
| 轻牛乳雪糕 | 14元/支 |
| 米酒玫玫雪糕 | 19元/支 |
| 奶沁提子雪糕 | 15元/支 |
| 厄瓜多尔粉钻 | 66元/支 |
| 杨梅奶冰棒冰 | 13元/支 |
| 杏子奶冰棒冰 | 13元/支 |
| 开心果柚子冰棒冰 | 16元/支 |
| 荔枝葡萄棒冰 | 13元/支 |
| 话梅肉肉棒冰 | 13元/支 |
| 杏余年（牛乳杏桃口味老冰糕） | 68元/盒 |
| 和你酪酪（牛乳奶酪口味老冰糕） | 88元/盒 |
| 芝玫龙荔（荔枝奶酪口味老冰糕） | 88元/盒 |
