新鲜罗勒叶、松仁、奶酪、大蒜。意大利绿酱是一种意大利面的冷拌酱。传统上,它是用新鲜的罗勒叶、松仁、味道浓郁的奶酪和大蒜,用石臼磨碎,与初榨橄榄油混合而成。绿酱有浓郁的草药味,喜欢绿酱的人甚至会迷恋这种异常浓郁的香草味。它使用起来非常方便,只要与煮熟的意大利面混合,就有很强的罗勒和松香。这种冷拌酱健康可口,特别受女生欢迎,而不是煮久了的肉酱。大部分时候Pesto拌面和抹面包的用法越来越多。可以做各种肉的腌酱和蘸酱,甚至牛排。
什么是绿酱?
新鲜罗勒叶、松仁、奶酪、大蒜。意大利绿酱是一种意大利面的冷拌酱。传统上,它是用新鲜的罗勒叶、松仁、味道浓郁的奶酪和大蒜,用石臼磨碎,与初榨橄榄油混合而成。绿酱有浓郁的草药味,喜欢绿酱的人甚至会迷恋这种异常浓郁的香草味。它使用起来非常方便,只要与煮熟的意大利面混合,就有很强的罗勒和松香。这种冷拌酱健康可口,特别受女生欢迎,而不是煮久了的肉酱。大部分时候Pesto拌面和抹面包的用法越来越多。可以做各种肉的腌酱和蘸酱,甚至牛排。
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