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酒军的别名是熟大黄,辽科植物掌叶大黄,呈圆柱形、圆锥形、卵圆形或不规则块状,长3-17cm,直径3-10cm。除了皮肤表面的黄棕色到红棕色外,还有一些可见的白色网状纹理和星点(异形维管束)散落,残留的皮肤是棕色的,有很多绳孔和粗皱纹。
其质地坚实,部分中心稍柔软,截面呈淡红棕色或黄棕色,呈颗粒状;根茎髓宽,有星点环列或散落;根木部发达,具有放射性纹理,形成明显的层环,无星点。气香,苦而涩,咀嚼粘牙,有沙粒感。
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