香茅既有柠檬的香味,又有柑橘的果香。它闻起来轻松愉快。香茅是禾本科和香茅约55种芳香植物的总称,又称香茅,是常见的香草之一。它也被称为柠檬草,因为它有柠檬的香气。分布在广东、辽宁、河北、山东、河南、安徽等地。
香茅是禾本科多年生密丛型香草本。稻草高2米,粗壮,节下有白蜡粉。叶鞘无毛,不向 外卷,内浅绿色;叶舌厚,长约1mm;叶长30-90cm,宽5-15mm,顶长渐尖,光滑或边缘粗糙。干草蒸馏,味道像水果香味和薰衣草,高度约60厘米,主要产于斯里兰卡、爪哇、马达加斯加、南非,爪哇质量好,本世纪被大量商业使用,虽然来源稳定,但自1996年以来价格翻了一番多。其气味可以驱除蚊子、跳蚤等蚊虫。