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冶金技术专业是一门基于资源开发利用和钢铁材料生产过程的学科。该专业培养面向钢铁冶金和有色金属冶金企业生产第一线，具有冶金领域职业岗位所需要的职业技能和综合能力，掌握一定的文化基础知识与专业理论知识，适应市场经济建设和社会发展需要的，德、智、体、美等方面全面发展的高等技术应用性专门人才。
1．热爱社会主义祖国，拥护党的基本路线，懂得马克思列宁主义、思想、理论、“三个代表”重要思想以及科学发展观的基本原理，具有爱国主义、集体主义、社会主义思想和良好的思想品德。
2．掌握本专业所必需的基础理论知识；熟练掌握黑色金属和有色金属冶金过程的基本理论、生产工艺和设备等专业知识，了解冶金领域的最新发展动向；重点掌握从事本专业领域实际工作的基本能力和基本技能。
3．具备较快适应冶金行业生产第一线岗位需要的实际能力。具有一定的冶炼操作技能，能分析和解决生产实践一般工艺问题；初步具有对冶炼工艺改进、设备局部改造的能力，新技术推广的能力，以及生产第一线．具有开拓创新精神、团队协作精神及良好的职业道德，具有健康的体魄、健全的人格及良好的心理素质。
（7）初步具有生产第一线）初步具有计算机在冶金自动化设备中的应用能力；
主要课程：冶金原理、冶金物理化学，金属学与热处理冶金热工基础、炼铁工艺学、炼钢工艺学、精炼与连铸、重金属冶金学、轻金属冶金学、稀有金属冶金学。