专家预计，今年新糯稻短期内会走高，但中后期市场则存在变数
糯稻价格节节高
“去年糯稻一开收，含水率30%的糯稻卖到了115—118元/百斤，与前年同期相比，高出10元/百斤；含水率14.5%的糯稻市场收购价160—170元/百斤，也比前年高出10元/百斤以上。”农户的糯稻还在地里，经纪人就来到田间地头点割。
2012年糯稻上市初期，收购企业开始还对糯稻水分质量标准控制很严，市场价格总体维持在160—165元/百斤。但11月下旬以后，由于市场可供粮源减少，粮源竞争趋于激烈，市场价格快速上涨，糯稻价格很快就涨到170—175元/百斤。今年3月中旬以后，由于加工企业库存减少，采购补库愿望增加，糯稻市场收购价格再次上抬到181—185元/百斤（含水率14%）。
种植面积继续增
近年来，由于黄酒酿造业、糕点以及食品保健等行业的发展，市场对糯米的需求量逐年上升，国内糯稻种植面积也不断扩大。据了解，我省糯稻种植集中在沿淮的怀远、凤台、寿县、霍邱和沿江的望江、枞阳、宿松、芜湖等县。该乡耕地面积3.7万亩，去年糯稻种植面积是2万亩，糯稻种植户每亩纯收入达到600元。随着糯稻行情的持续走好，预计今年糯稻面积可能还会增加4000亩左右。去年整个安庆市糯稻种植面积50多万亩，“农户去年种植糯稻普遍挣到了钱，从目前看，他们的种植积极性均较高。”今年安庆地区糯稻种植面积可能会增加10万亩以上。
多因素推高糯稻价
据有关业内人士分析，去年糯稻行情的走高，主要是由于上一年度糯稻市场收购价格与粳稻和中晚籼稻接近，糯稻种植效益优势淡化，相对中晚籼稻和粳稻，糯稻不是托市收购品种，市场价格过低时，缺少政策支撑，种植风险较高，农户种植积极性受到打压。
作为糯稻最大消费终端的酒厂和食品厂，在酒价和食品销售趋好的带动下，糯米需求强劲。同时，在糯稻收购前半程，糯米与粳米价差在30元/百斤以内，粳米对糯米的替代作用减弱，促使需求方增加对糯稻的采购量。
特别是近年来，不少糯稻经纪人建立了烘干房，糯稻烘干能力提高较快，使得糯稻生产与烘干房布局不均衡。收购旺季，局部地区出现粮源偏紧，抬价兑购现象，也拉高了糯稻市场价格。
市场或依然向好
目前糯稻产区受天气和运输能力所限的影响，并没有大批量入关，使得销区市场供需相对偏紧，市场收购价将会稳定在185元/百斤左右。同时，越南糯米比国内糯米价格只低0.5元/斤，对国内市场冲击并不大。如果今年保持正常年景，秋季糯稻收获后，农户惜售心理会加强，收购企业囤粮意识也会增强，新季糯稻收购价将会高位运行，波动空间在185—200元/百斤，糯米价格会突破3元/斤。国内糯米价格的持续走高，越南糯米将会大量进入中国市场，必然对国内市场造成一定冲击。2014年元旦以后，随着农户售粮力度加大，糯稻市场将会步入下降通道。
由于糯稻不属于主粮品种，因而市场规律主导糯稻行情的运行，故糯稻市场有三年一个周期之说，其行情较大的波动幅度成为常态。由于糯稻产量较小，只要初期收购范围广且力度大，后市粮源则较容易控制。有关专家预计，2013年新季糯稻收割后，部分糯稻收购主体可能加大收购力度，在短期内会推高糯稻市场行情，但中后期市场形势则存在很多变数，特别是下游行业的需求状况对整个糯稻市场的走势更起到决定性作用。