中国产业竞争情报网 2019-08-30 浏览:
（1）膳食营养补充剂介绍
膳食营养补充剂，又称为膳食补充剂、营养补充剂等，是作为饮食的辅助手段，用来补充人体所需的氨基酸、微量元素、维生素、矿物质等的产品，膳食营养补充剂包含片剂、胶囊、粉末、液体等多种形式。
根据FDA定义1 ，膳食补充剂（Dietary Supplement）一般包括维生素、矿物质、植物提取物、氨基酸等一种或多种成分。国内对膳食营养补充剂或膳食补充剂并没有官方或法律定义，最早的官方表述出现在工信部发布的《产业转移指导目录（2012年）》文件中，并将 膳食营养补充剂 产业作为北京市优先承接发展的产业。
膳食营养补充剂主要包括维生素及矿物质膳食补充剂、体重管理及运动营养等。其中我国的维生素及矿物质膳食补充剂占90%以上、体重管理及运动营养合计占比10%左右。
从原料上讲， 膳食营养补充剂 的原料一般是人体必需的营养素（根据《食品营养强化剂使用标准》(GB 14880 2012)，营养素指食物中具有特定生理作用，能维持机体生长、发育、活动、繁殖以及正常代谢所需的物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等），或者其他营养成分（如功效关系相对明确的生物活性物质）。
膳食营养补充剂与保健食品存在着明显的区别：
膳食补充剂与保健食品的区别（国内）
膳食补充剂
保健食品
定义
以补充维生素、矿物质等营养物质功能，而不以提供能量为目的的产品
声称并具有特定保健功能或以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适用于特定人群食用，具有调节机体功能、不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品
功能
补充膳食供给的不足，预防营养缺乏和降低发生某些慢性退行性疾病的风险
调节机体功能
健康宣称
属于普通食品的，按照GB 28050-2011《预包装食品营养标签通则》的规定，标注营养或营养成分功能声称
可以声称被批准的特定保健功能
成分
维生素、矿物质、氨基酸、动物和植物提取物等，主要取自天然物种，也有通过化学或生物技术生产的安全可靠的物质
中草药或植物提取物
注：Dietary Supplement Health and Education Act of 1994（DSHEA），www.fda.gov/food/dietary-supplements
（2）市场容量及发展前景
全球膳食补充剂行业规模始终稳步增长，根据市场调研机构中国产业竞争情报网数据，2018年全球膳食营养补充剂市场规模为1356.8亿美元。预计到2022年，市场规模将达到约1730.8亿美元：
2014-2022年全球膳食补充剂市场规模及增长预测
数据来源：chinacir
由于国外膳食补充剂行业历史久、发展成熟，企业品牌在其产品细分领域深耕数年，在产品广度、深度以及品牌影响力上具有绝对优势。美国一直是最大的膳食补充剂单一市场，约占全球总市场规模的33.1%。同时，由于中国等国家市场需求的快速增长，带动亚洲地区整体规模超过美国市场，亚洲市场整体市场份额达到35.7%，其中中国市场约占17%：
全球膳食补充剂分地区市场份额情况（2018年）
数据来源：chinacir
我国膳食补充剂行业2014年以来一直保持10%以上的市场增速，高于全球市场增速，但增长率在逐年降低。2018年市场规模达到1542.8亿人民币，同比增长11.5%。预计2022年市场规模将达到2213.9亿人民币：
2014-2022年中国膳食补充剂市场规模及增长预测
数据来源：chinacir
从产业发展阶段来看，我国膳食补充剂产业仍处于起步阶段，居民使用膳食补充剂的意识和习惯尚未完全建立，膳食补充剂产品的普及率和人均消费远低于发达国家水平：2018年国内膳食补充剂人均消费仅为16.5美元，远远低于美国的人均136.7美元，未来国内市场上升空间巨大。
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