啤酒行业旺季前开打促销战 成本上涨是主因

   2018-08-05 450

  中国市场是全球最大的啤酒消费市场,但是自2014年7月起,中国啤酒行业出现了连续24个月的产量下滑,随后不断起伏。在业内人士看来,这是因为面对需求多元化、个性化、消费升级的消费形式,众多啤酒企业并未提前布局,致使啤酒行业的困局长期存在。

啤酒行业旺季前开打促销战 成本上涨是主因

  啤酒行业旺季前开打促销战

  从市场上看,进入啤酒销售旺季各大啤酒品牌的折扣信息此起彼伏。记者随即对北京多家商超进行了走访,在蒲黄榆物美超市,哈尔滨啤酒系列产品展开了多项促销,较为低端的哈尔滨醇爽500毫升整箱售价25元,折合每听价格2.09元,与此对应的厂家建议价格是2.99元;青岛啤酒冰醇系列商家标牌价为5元,批量购买平均每瓶能够享受0.5元的折扣。

  电商平台的促销更为简单粗暴。以青岛啤酒天猫官方旗舰店为例,青岛啤酒经典啤酒500ml×24听规格原价140元,现价109元;青岛纯生啤酒500ml×12听原价130元,现价则直接腰斩至69元;青岛旗下的高端啤酒同样进行大规模促销,青岛奥古特330ml×24听由290元的价格优惠至119元。燕京啤酒官方旗舰店销售的10度鲜啤500ml×12罐产品,两箱打包售价由240元降至136元,同时还赠送燕京菠萝啤;燕京11度蓝听黄啤酒330ml×24罐规格同样两箱打包出售,价格由198元下调至155元;雪花官方店内8度罐装勇闯天涯330ml×24听规格限时优惠价格87元,此前价格显示为96元;雪花纯生500ml×12听规格同样有限时优惠活动,价格同样由96元降至87元;而优惠幅度最大的雪花脸谱500ml×12听规格产品,促销价为180元,较300元的原价下降约1/3。

  记者注意到,当前商超以及电商平台的各啤酒品牌促销多以烧烤季为噱头。销售人员也表示,目前旺季来临,根据往年经验,目前的促销活动只是开端,随着天气逐渐进入炎夏,啤酒相关的促销活动将会更多开展。

  成本上涨是主因

  2018年新年伊始,酒业第一波大的涨价潮来自啤酒企业,包括华润雪花、青岛啤酒在内的多家啤酒企业从1月1日起将对产品进行价格调整。对于涨价的原因,几大啤酒企业将问题归结于原材料价格上涨、人工成本增加、运输费用增加、环保税开征导致的成本上涨。

  如今时隔不到半年,青岛啤酒第二次提价。据“酒业家”报道,青岛啤酒旗下青岛优质品牌将提价,单款单箱全国提价2元人民币,后期将下发书面通知。据青岛啤酒内部人士透露,此次提价日期在5月20日,且其他品牌未直接提价,只是适当减少了市场投入费用。

  青岛啤酒此次提价也和成本上涨密切相关。据了解,对于一瓶啤酒来说,主要的价格构成是销售成本、人工制造成本、原材料成本、包材以及其他,其中包材占比最多,能达到30%。而在2017年,由于原辅包材成本的快速上涨,对啤酒公司的毛利润产生了较大的冲击。

  2018-2023年中国生啤酒行业市场深度分析及投资战略研究报告数据显示,2018年一季度,啤酒行业成本处于较高的位置,其中玻璃2017年一季度均价为1287元;2018年一季度上涨至1444元;瓦楞纸2017年一季度均价为3875元,2018年一季度上涨至4072元。此外,进口大麦的价格在今年3月的价格为232.9美元/吨,环比虽下降1.8美元/吨,但同比上升21.7%。

  有啤酒业内人士表示,这两年,啤酒的原材料成本确实有所上涨,包括原料、包材、人工等等,企业压力很大,比如大麦,一般啤酒厂没有自己的麦芽厂,大部分需要采购,由于麦芽厂同样面临激烈竞争,实际上大麦上涨传导到啤酒厂时并没有想象的那么多,但原料麦芽的成本还是上涨了约10%。整体而言,成本确实上涨了不少。


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