在目前的中国白酒市场中，贵州茅台、五粮液、泸州老窖等品牌已牢牢地占据了高端白酒市场，要想对这类品牌发起挑战并不容易。2016~2017年白酒行业的复苏，景气度持续提升，但这一轮白酒复苏并不是整个行业的狂欢，而是名酒收复失地和尽享升级带来的高增长。
白酒产品档次提升对于2018年白酒行业发展形势，多位业内专家和白酒企业掌舵人提出了各自判断。综合看，品牌分化与白酒产品价格档次将提升成为共识。
盛初集团董事长王朝成表示，2018年白酒行业的关键词可以概括为“价位换档、寡头格局”。价位换档即高端大幅涨价不可持续，2018年价位将稳定;次高端白酒则处于价位升级的黄金地带。次高端白酒过去被压制在狭窄的价格带。随着茅台、五粮液价格上升，这一价格带被拉宽。
中高端升级正在进行，多家白酒企业2017年净利润快速增长，多居于此价格带。白酒消费的价格带很宽，超高端酒竞争格局明晰，高端酒和次高端酒会竞争激烈;次高端价位以下，地方龙头将和全国品牌进行竞争。
白酒营销专家晋育锋则用“涨价持续、创新驱动、分化定型”来形容2018年的白酒产业。晋育锋指出，2017年白酒行业仅是一线高端品牌引领下的结构性复苏，大量非上市公司和地方性品牌仍在水深火热中挣扎。需求结构和消费形态的变化、供给侧改革带来的成本上涨，推动了以茅台为首的高端品牌白酒涨价。这些因素在2018年将延续，可能推动白酒价格继续缓慢上涨。
据2018-2023年中国保健白酒行业市场深度分析及投资战略研究报告统计，全国规模以上白酒企业在2017年共生产白酒1198万千升，增长6.86%;完成销售收入5654亿元，增长14.42%，实现利润总额1028亿元，增长35.79%。刚过去不久的春节市场，白酒也收到消费者追捧，出现了平价红酒打折促销，超高端白酒一瓶难求的景象。
其实，白酒行业并非一直一帆风顺，呈现出较为明显的周期性。2012年开始白酒行业受经济下行、限制三公消费、塑化剂事件等因素的影响，增速开始回落，2014年同比增幅仅为2.75%，为2004年以来行业增速最低的一年。但是随着国内市场商务和个人消费逐步提升，2015年白酒市场阶段性底部确认，并显出复苏的迹象，全年产量1312.80万吨，同比增长5.07%。
到2017年，白酒市场已经连续增长三年且增速加快，2017年行业在产量、收入、利润三方面的增速均比2016年快一倍。可以肯定的是，白酒行业已经进入一个快速增长的全面复苏及高速增长周期。目前，白酒市场每年的营业收入现已超过5000亿元。即使仅保持目前的增长速度，我国白酒行业营收也将在五年内突破一万亿元，行业进入“万亿俱乐部”可期。